发奋范文网 >报告总结

暑期报告总结7篇

撰写一份高质量的报告总结是提高我们工作效率的重要方式,大多数人已经意识到写报告总结的重要性,发奋范文网小编今天就为您带来了暑期报告总结7篇,相信一定会对你有所帮助。

暑期报告总结7篇

暑期报告总结篇1

为期四天的教师培训学习结束了,通过这几天的学习,使我深刻的体会到,德是一个人一生中永无止境的追求,对一个教师而言更是如此。从教二十多年来,我感到“师德”这一词语的深重。在学习了《中小学教师职业道德规范》后我认识到《中小学教师职业道德规范》中的核心问题是“师德问题”,师德的核心问题则是“爱”:以无声的爱,去铸造永恒的师魂!

崇高的师爱,是教师所有“爱”的核心,教师对学生的“爱”,即“爱心、耐心、细心”。“关爱学生”是教师最基本的职业修养,当然关爱学生不仅是爱那些活泼聪明、讨人喜欢的孩子,更要关心、呵护那些需要特别教育的孩子。热爱学生,就必须对每一个学生一视同仁,不能偏爱一部分学生,而冷淡或歧视另一部分学生。每一位学生都渴望得到老师的爱,在与学生交流、相处的过程中,我们应该真诚相待、热情鼓励、耐心帮助,用浓浓的真诚关爱让他们在积极的情感体验中接受教育。

自从聆听了陶继新老师的报告《做一位幸福的教师》后,被他深深的折服了。折服于他永不言弃的精神、广博深厚的知识修养、宽容豁达的胸怀…更被其高尚的人格魅力所深深震撼。

陶教授用自己生动的事例,告诉我们做一个幸福的教师必须要有坚持不懈的精神。他无论严寒酷暑,刮风下雨,还是接受繁忙的采访任务,总不会动摇他每天晨练的意志,在采访过程中,总会带着一些名著,不忘记随时学习、积累,尤其是他谈到自己练习盲打的经历,更使我自愧不如。多年来,自己的身体一直比较弱,明明知道坚持体育锻炼会提高自身的抵抗力,会提高生活质量。但是,总是给自己找各种理由,不是天气不好就是工作太累,总是坚持不下去。尤其是在读书方面,更是不能养成习惯,老是觉得工作压力过重或被繁忙的家庭琐事困扰,这么多年来很少能潜下心来静静的读上几本好书,尽管也知道读书能彻底改变一个人的气质。

同时,陶教授的乐观豁达的胸怀让我更深刻的理解了幸福的内涵。正如陶教授说的:情绪不只是一个人健康与否的晴雨表,还是其工作、学习和生活质量高下的试金石。而我作为一个中年教师,常常抱怨自己工作辛苦,学生不尽人意,孩子不听话,总而言之,事事不如意。所以悲观失望、沮丧愤怒的心情始终萦绕着我,在这种情绪影响下,我不再留意自己的形象,不再关注美丽的世界,生活目标十分渺茫。才不到五十的我,就像一个饱经沧桑的老人。通过陶老师的一席话,着实让我经受了一次心灵的洗礼。是啊,外面的世界那么精彩,我有一份让人羡慕的工作,跟一群活泼可爱的孩子在一起,又有什么不开心的呢?快乐是一天,不快乐也是一天,有什么理由去惩罚自己呢?

去感受大自然赋予我们美好的一切,在名著中陶冶自己的情操,与心爱的学生一起度过愉快的校园生活……我的改变从现在开始,期待有一天我也会像陶教授一样享受幸福人生。

有人说幸福是一种满足,知足常乐,这就是幸福;有人说做自己喜欢做的的事,心情舒畅这就是幸福;还有人说幸福就是有一个美满的家庭,有一份舒心的工作,有一个健康活泼的孩子;再有人说平平淡淡就是福。不同的人,生活阅历不同,对幸福的理解也有所迥异,我听了陶继新老师的《做一个幸福的教师》演讲之后,觉得幸福就是一种感觉,是一种境界,我们“拥有了健康,再有精神的高贵和心灵的丰盈,就真正走进幸福境界了”。 用平和的心对待工作和生活”“一切都顺其自然”“宽容大度,有一颗向善的心”陶老师讲的话不停地在耳边回响。是啊,静下心来想想自己的工作,又有多少做到了这一点。面对调皮不听话的学生,自己总是一味的教育,不断的苦恼,从未认真的考虑,他们毕竟是一些未成年的孩子,孩子有自己存在的天性,好动、活泼,我怎么能奢望通过几次的教育就能改变他们的天性呢!还有一些孩子学习成绩不理想,世界是多样的,孩子也是多样的,不是有句话说过:“上帝在每个孩子面前都是平等的,他关闭了一扇门,就会打开另一扇门。”而作为老师的我们就是要帮助学生去寻找到那扇开启的门,并助其更好的发展,而不是搞一刀切。以前这些想法自己曾没有考虑到,今天我想到了,悟到了:一切都应顺其自然!用平和的心善待学生和工作!

情绪不只是一个人健康的晴雨表,还是其工作、学习和生活质量高低的试金石。良好的情绪能带来高效的工作。我会不断的提醒自己保持良好的情绪,用宽容大度带给学生阳光般的温暖。

陶老师的讲座带给我一种理念,一种按捺不住的冲动,我一直在思考如何让自己成为一个幸福的人,成为一个幸福的老师。虽然我达不到陶老师的思想境界、理论境界和感知境界,但我可以离他的思想和认知近一点再近一点。幸福不在于从物质上获得多少,而在于内心的感触,同时每个人因职业、思想的不同对幸福也有着不同的感受。听完陶老师的讲座,我豁然醒悟:其实幸福就在我身边,它缘于学生对我的爱戴和我对学生的关爱。

在教给学生知识中——感悟幸福。在课堂上,面对一双双渴求知识的眼光,我津津乐道地传授、深入浅出地引导;在课下我悉心备好每一节课,细心批好每一份作业;在座位过道间,我循循善诱地点拔、不厌其烦地引导。学生吸取了知识的营养,奠定了成长进步的基础。

在关爱学生生活中——感悟幸福。当学生生病时,我嘘寒问暖;当天气变冷时,督促学生添加衣服;当学生间出现矛盾时,我寻其根源化解;当学生间弱被强凌时,我扶弱抑强;当学生家庭出现困难时,我奉献爱心。学生在我的关心、呵护下愉快生活、茁壮成长!

在塑造学生心灵中——感悟幸福。当学生取得成绩时,给予表扬;当学生有了缺点时,适时批评;当学生出现闪光点时,给予鼓励;当学生心情不畅时,与其谈心开导。学生心理健康,心情舒畅,愉快成长!

真心付出,不求回报。望着学生一双双求知的眼睛,我幸福的笑了;看着学生一张张甜蜜的笑脸,我又幸福的笑了。我觉得幸福就这么简单,幸福就这么平常!我会努力做一个幸福的人,做一个幸福的教师!

总之,一个合格的教师应有良好的职业道德、健康的心理素质和为祖国教育事业无私奉献的敬业精神,有新时代所推崇的新思想,新观念,有探索精神和创新精神。不仅要教好书,还要育好人,各方面都要为人师表。

一个教师在教育实践中要不断的选择自己的行为,教育实践活动的深入和发展,会提出许多新的问题,教师总是面临新的选择考验,教师道德修养也就不能停留在一个水平上,而是要求越来越高,永无止境。所以每一个教师都要长期修养,不断磨练,做到坚持不懈才能使自己的思想品质修养不断提高,达到更高的境界水平,适应教育和社会发展的需要。有人说快乐是一种选择,有的人快乐,有的人痛苦,在于一念之差。教师职业给我们带来的体验是苦是乐呢?这就必须考察这一行业在物质和精神上给广大教师带来的满足程度。

教师职业有其苦,但更多的是乐:机智应变,巧引善导之乐;启愚化顽,学子转化之乐;弟子情操,慰师谢教之乐;桃李八方,来鸿千里之乐……我们当教师的,不仅仅在奉献,在孩子们中间,我们同样在汲取,在更新,在升华,亲眼看到学生一天天茁壮成长,就会由衷高兴,产生一种强烈的幸福感,这种职业的成就感是其他职业无法比拟的。

暑期报告总结篇2

20xx 年的暑假,我和刚刚参加完高考的妹妹在家乡一个小农村开办了暑假辅导班。主要辅导对象是小学3-6年级的数学和英语,从七月十五号开课到八月十五号结束,为期一个月的实践教学给我们留下了深刻的印象,锻炼了我们的毅力,提高了我们的能力,体会到社会实践给我们带来的快乐。

为了丰富自己的暑假生活,增加社会实践经验,增强自己的耐心和责任感,更多的将自己的知识与社会实践相结合,并通过自己的辛勤工作,为家庭及社会减轻一定的负担。

实践内容:利用暑期时间为邻近学生进行课程辅导、讲课本及作练习,主要科目为数学、英语。

一、开办暑期辅导班的初衷

1.地处农村,暑期中孩子们的暑假生活相对单调

2.家长希望通过暑假提高孩子们的学习

3.协助家长在暑期对孩子的教育、引导、管理

二、前期筹备工作

1、联系教学场所,,布置教学设施。

万事开头难,经过一系列的比对和综合考虑,我们决定把辅导班的位置设在已经不住人的空房子里。桌椅是从学校借的,为了让同学们有更好的学习环境,我们把家里的电扇都带过来,黑板、粉笔和板擦是从商店买的,我们备课的课本,是从老师和高年级的同学那里借的。其间找房子,借桌子椅子,买教学用品都得到了家人的大力支持和全力帮助,爷爷帮我们收拾残旧的桌椅,妈妈奶奶还有弟弟帮我们打扫卫生,在此对他们表示衷心的感谢!

2、制订招生计划,撰写宣传语

考虑到村里孩子少,招生人数不会太多的原因,我们决定招收小学3-6年级的学生。也可考虑招收初中生和高中生。我和妹妹两个人可以分工给孩子们上课和辅导。制定好招生计划,写好宣传语后,

我们在本村村委广播,并在合适位置张贴进行宣传。

我们把课程安排和教学质量作为重点,因为我们承诺过“让每个学生在这个暑假收获到与众不同的喜悦”。我们以此为动力开始了我们的实践历程。

三、对指定时间内报名的学生进行记录

通过几天的招生我们招收了15名同学,其中有8名男生,7名女生,虽然比我们预计的要少,但我们也感到十分欣慰。学生少了,我们就可以对每个孩子进行更精心和全力的辅导,也体现了我们办学的初衷。

四、开学授课阶段

经过一系列的准备我们在七月十五号正式开学,课程设置为英语、数学,课程的安排是上午一节英语一节数学,下午一节英语一节数学,中间课间休息十分钟,上下午个两个小时。每人每天收取学费五元。

我们先给学生安排位置就坐,又给学生简单介绍以后的学习流程,以及对大家的要求。教数学英语算是不难,毕竟通过这些天我们细致地备课,以及多次的试讲,应该没问题,可是对于第一次登上讲台没有教学经验的我们,也是一大挑战,难免有些紧张,但看到孩子们那一双双对知识渴望的眼睛,就对自己说,“就把他们当作你的朋友吧,放开些,他们会喜欢你的,让你的学生从你的讲堂学到自信与从容吧”。 接下来的时间里我们很快和他们融为一体,紧张的感觉也渐渐的消失了。看着孩子们天真浪漫的双眼,我们深感老师的责任重大,老师是个神圣的职业,当今天自己讲课讲到汗水顺着脸颊一直流到脖子,流到后背,我们才明白老师是多么的辛苦,脚站的酸了,手写的累了,嗓子喊的沙哑了,但还是得不顾一切地坚持到下课。

课下是我们了解学生情况的时间,我们主动和同学们聊天,问他们喜欢什么体育活动,爱看什么电视,梦想是什么......一段时间后,学生们也逐渐放开来了,都愿意主动和我们交流了。但学生们学习的主动性还是不强烈,比如上交作业,有的同学每次过来不是说自己忘了就是说不会做的理由来不交作业,为此我们对他们积极督导他们,平时和他们多交流,并通过一些语言引导他们,事实证明这样做事对的,同学们都改掉了不写作业的坏习惯。特别是高阳同学,每次都不交作业,到后来他主动交作业,看到上面写的满满的,我们都非常高兴。

爱玩是孩子们的天性,尤其是小学生,所以我们迎合学生们的兴趣开展了多项活动,这些活动很好的体现了学生们好胜好动的特点,在这些活动中我们也感受到了学生们的聪明可爱,同时体会到“爱心”在师生中的关键作用,只有你对学生付出真爱,你才能取得学生对你的尊重与信任。做到“爱”与“严”的结合,有时候不得不跟他们生气,可是有时候又会遇到惊喜,对学生的爱一定要有个度,,而且必须跟严相结合,该严的时候就严,只有这样学生才会理解你的爱。

也许,我们的这次的实践使他们天真无邪的心荡起一层淡淡的涟漪,带去一些小小的幸福和开心,让他们懂得其实每个人都可以有愿望,即使那些愿望在他们现在眼里看来有些遥远,也要努力去追求自己的愿望,并且为了这个愿望而努力奋斗。他们收获的同时我们也收获着,印象最深的是,第一次收到学生送我们的小礼物,它是一个用纸折的花篮,很简单,但是很精致,篮子的每一个角上都写着给我们的祝福。手里拿着这个礼物我们心里充满了欢欣和满足感。现在想想自己的心里还是满满的感动。

闲暇时间有时我们会讨论“关于如何引发并保持孩子们学习的兴趣和积极性、主动性”的问题,我们尝试了一些方法来引发他们的兴趣。鉴于孩子们的天性我采用了诸如画画、唱歌等娱乐的方式来导入新课,在开始阶段激发起孩子们的学习兴趣。课上,师生关系让我们随时关注着孩子们的动态;课下,朋友关系让我们和孩子们打成一片。记得有一个孩子总是亲切的喊我们“老师姐姐”,那感觉真的很棒。同时体会到做教育工作者,就应该从孩子们的需要出发,充分理解孩子们的天性,充分把握学生情况,全面掌握学生动态,做到一切真的是为了孩子。

五、总结

实践结果:此次暑期辅导班的学生们的成绩都有了很大的提高,这次的实践使我们的暑假生活非常充实,丰富多彩,没有虚度。这是我们第一次办辅导班,我们用心去付出,得到了很多家长的好评,收获了团结和友谊,收获了真情的倾诉,还有我们成长的见证。但是我们同时也收获到了经验和教训,辅导班开办过程中的一些失误是我们来年应该改正的,因为有着深刻的记忆,我们将奉之为最难得的经验永记于心。生活是公平的,哪怕吃了很多苦,只要坚持下去,一定会有收获,即使最后失败了,也会获得别人没有过的经历......

六、经验与教训

1、在一定程度上增强了自己处世的耐心,对于年龄较小的学生来说,想要让他们学有所得、服从管理,就更加需要耐心和技巧,但在自己的耐心这方面还是有些不足。

2、做任何事情、对待任何人都应该学会控制自己的情绪。尤其是对我们这样血气方刚的青年人来说,遇事更容易冲动,不能很好的控制和把握自己的情绪。在整个暑期辅导过程中我们曾有好几次都没能很好的控制自己的情绪,冲学生们发了火,事后想想根本没有必要。他们都是些年少的孩子,理所当然缺少一定的自我控制能力和自我约束能力。但是我们已经是大人了,不应该随便的就发脾气,更不应该用“武力”来解决问题,对于一些小孩子的问题更应该注重引导和鼓励,而不是采取强硬的态度和措施…

3、时间越长,学生们对学习产生了一些倦意,没有了开始的热情。我们自身而言,也有一些懈怠与倦怠,不如开始用心负责。所以从此次实践中让我们懂得了做任何事都要始终如一。能轰轰烈烈的开始,就要能踏踏实实的结束,要坚持不懈,事情才能尽善尽美。

七、实践体会

对于一个学生来说,小学教育是至关重要的.虽然在小学期间不是学习什么高深的知识技能,但在这个时期是孩子们学习和生活习惯等形成的重要时期。比如说自信心的形成:据我们观察了解,大多数的孩子都缺乏“自信心”,他们总是习惯于“崇拜”“信任”班级中平时比较优秀的学生或是被老师给与特定职务的学生。比如说在做题的时候,很多学生不能坚持自己的观点答案,不管自己的答案正确与否,而是抉择一味的相信老师所指定给学生的答案。这不仅是学生学习中的一个误区,缺乏自信也会影响他们以后的学习发展。我们认为导致这种状况的部分原因在于老师,有部分小学教师不是特别负责,把很多“特权”交给他们认为相对优秀的学生来使用执行,但这些学生相对所有的学生只是相对优秀而已。他们毕竟还是些孩子,在执行这些“特权”时,往往贯穿以专横。而其他学生也在这些“特权”之下,慢慢的'丢失了反抗,丢失了自我思考,丢失了自信心,到最后一味的相信特权。这样不论是对那些原本相对优秀的学生,还是普通学生都是有害的。我们认为小学教师应对此引起较高的警惕和注意。“在其位,谋其政”尤其是对于一名教师而言,责任更为重要。

这次的社会实践让我们受益匪浅,学到了很多,也了解了很多,从中我们明白了一个基本的道理,一份真心,加一份耐心,加一份专心,加一份动力,只要你肯努力就一定会成功。路途是坎坷的,前途是光明的。每天过的很辛苦,但是却是充实的,满足的。想做一个老师不容易,想做一个好老师更是不容易,除了有较好的教师技能以外,更重要有好的教学方法和能够与学生交流沟通的能力。不要让他们害怕你,而是敬畏你,相信你。这需要一个过程,但是你可以做的就是缩短其中的距离,时间,提高做事效率,选择好的催化剂。

通过在假期的这段教学生活,让我们得到了很多感触。让我们实践了教师这个职业的工作,锻炼了我们的表达能力,交往能力以及一些职业技能。这些收获将影响我们以后的学习与生活,并对以后的工作产生积极的影响,这些实践中的收获是在课堂上学习不到的,而且会让我们受用一生!

今年暑假我一直在参加社会实践中,直到现在暑假结束,我才回到了校园,回顾自己这么长时间的实践,实践对象只是一名初二学生的时候,自己还是感受到了一丝的苦笑。不过自己的实践成果还是不错的,自己的实践结果还是不错的。今年暑假的家教只是针对一个学生,我自己感受到了其中的乐趣,也是锻炼了自己,以后的道路怎么走,我还要继续不断的努力。

实践对象:中学一名初二年级学生。

实践目的:对该生初二年级上学期所学知识先作一下检测,了解她掌握的情况,辅导完成暑假作业并使其对七下的知识作比较充分的了解。

实践过程:由于我以前在每周末会抽出一些时间帮她检查作业并巩固一下以前所学内容,所以我对她的情况比较了解:该生只有11岁,在班里是年龄最小的,很聪明,基础打得比较扎实,学习能力比较强,但她毕竟还比较小,学习的自主性比较差,自己不能合理地安排每天的学习和娱乐。学习中还存在其它问题,比如不愿意做复杂的计算题,特别难的题不愿意动脑子,学习时喜欢谈条件,而且不能坚持下去。另外她还比较爱玩电脑游戏。因此在整个过程的前两三天里,我并未贸然进行实质性的教学活动。针对上述情况,我为该生制定了一个“端正态度,循序渐进,劳逸结合”的学习辅导计划:

“端正态度”

我很清楚作为一个学生,要想学习成绩好,最重要的不是要多聪明,而是要学习自主性强。一个学生只有做到自觉,才能控制自己,养成良好的学习习惯,不让父母操心。虽然她还小,但我觉得应该从小培养这种好习惯。第一节课我给她好好地上了一堂思想政治课,结合我十多年的学习体会和经验,给她讲了讲学习的目的及正确的学习方法,还教育她为什么要养成良好的学习习惯,她认真地听着,时不时地问我很多为什么。我是把她当我的亲妹妹一样看的,自然我不是以一种老师的口吻和她讲的,应该说是在尽一个兄长的责任。正所谓“磨刀不误砍柴功”,根据后来的听课情况来看,第一个阶段所做的努力还是很有效果的。最起码给她讲题目时感觉比以前听讲要认真多了。

“循序渐进”

正式开始补课开始了,首先我看了看她的期末试卷,语文:101,数学:118,英语:108,还不错,为了进一步检查一下她的基础,我又给她找了一套难度适中的题目让她练练,结果也考得很不错,这样我就心里有数了。七上的内容不用复习了,做做暑假作业练习一下就行了。

白天上午给她补习七下的内容,只有数学和英语两门。就数学而言,感觉她基础不错,可以培养她的自学能力,对于每节内容,可让她先精读课文,边看例题边试做习题,把有疑问的任何一个地方做上记号,待她把每一节内容看完后我再给她详细解答。等她把书上的内容弄懂后再安排她做辅导书上的习题。但慢慢地她就有些耐不住性子了,说书上的内容很简单,例题和课后习题都不用做,我反复的给她讲为什么要看书上的例题和习题,告诉她这些题目是经过专家精挑细选以后留下的精华,把这些弄懂后,其他题也不用怕了,而且这些题在考试时出现的频率也比较高。无论我多么的苦口婆心,费了那么多口舌后,她还是不到黄河心不死,看来没别的法子了,就依她的试试吧,等她吃到苦头后就自然会明白的。这样她看完书后就直接做辅导书上的题目,我在一边看着,很明显,做题速度慢了很多。做完后一检查,基本上还是对的,但正确率没以前高。就这样一个单元好不容易弄完了,最后得来一个单元检测。她看着卷子,终于服输了,“哥哥,咱别考了,前面学的我又不会了。”看着她那副样子,我问她现在明白了我的良苦用心了吧,她惭愧地点了点头。后来我又只好把这单元给她重新上了一遍。给她上几何部分时比我预想的要轻松,她的悟性很高,不用像老师给我们上课时要用一个个的模型,很多知识她一看书就能理解,不过对于比较难理解的习题,我还是教她用纸张叠了模型来帮助理解。

辅导英语时,由于没有借到七下的英语课本,我只好买了一本《教材完全解读》,那上面有教材里的课文。她从小学三年级就开始学习英语,现在七年级学的内容差不多有一半她们都学过,因此前面几个单元我给她上的稍快点。我先让她把每个单元的课文认真看一下,再读一遍给我听听,帮她把不正确的发音纠正。再让她认真看书上的知识讲解部分,把不懂的地方圈出来,遇到不认识的单词要勤查词典。最后则是我来帮她梳理书上的知识点,告诉她哪些是应该重点掌握的,并给她解答所有的疑问,另外讲课文时我还给她补充了很多新单词、短语和课外知识。每天早上7:00-8:00这段时间我规定她必须认真读背单词和课文,每篇课文都要在我这儿背的滚瓜烂熟,单词早晚听写两次。

为了增强她的阅读能力,我还另外安排她每每天坚持做两篇阅读和一篇完型填空。目前国内的学生很多学的都是哑巴英语,四六级考试都拿很高的分,但真正要说的时候却说不了5句话,从长远考虑,为了增强她的口语水平,我还在暑期带她参加了青岛同文英语集训,虽然这个集训是针对大学生的,对她确实有一定的难度,但对于纠正她的发音却有不小的帮助,每天的高强度训练也磨练了她的意志。晚上我就让她完成暑假作业,对于不懂的地方随时辅导。

这两门每个章节学完后我还要帮她梳理一下,让她对每节所学的内容做到胸有成竹。最后再安排一个难度适中的章节测验,检查一下学习效果,这样让她也知道自己的不足在哪。在辅导中我也发现了一些她的问题,比如说“眼高手低”:简单的题目不愿做,而难的题目又不会做,我反复的告诫她这是学习的大忌,考试时最容易失分,简单的题目一定要做,难题要尽自己最大的能力去做。还有她学习时喜欢和我谈条件,她总认为我给她布置的作业过多,要我给她减少一些,我也认真的考虑过,但我不能答应她的要求。知识学习后最快的掌握途径就是通过大量的练习,数学和英语都是如此。其实我只是按我们那时做的一半布置的,应该是不算多的。

“劳逸结合”

下午我没有安排什么学习内容,基本上就让她放松一下。她个人比较喜欢唱歌和跳舞,经常要去参加培训。没辅导班上时我就陪她去游游泳、打打球什么的,说到这,我还得专门感谢她,正是由于她的帮助我终于学会了游泳,现在我发现自己喜欢上了这个运动。她比较喜欢在电脑上玩玩儿童游戏,我一向不很赞成小孩子玩电脑游戏,主要是他们的自制力不强,容易上瘾,但我还是没禁止她玩,每次都把玩的时间限制在两个小时内。课件和她聊天时,我特别给她强调了玩电脑游戏的危害,并结合我身边的例子,帮她做了很多分析,并叮嘱她不要上瘾。

实践结果:

在我的辅导下,该学生渐渐开始在养成良好的学习习惯,虽然还没达到我所期待的那种效果,但已经在慢慢显现效果,这是很令人感到欣慰的。两门功课在最后的综合检测时都取得了优秀的成绩,而且她学习时的一些小毛病也改了不少。

实践体会:

第一,从事教学工作需要“专心”:我为这次实践的顺利进行,我投入了大量的精力准备。虽然说对于七年级的知识不在话下,但我还是找来了教材和教参等专心备课,力求做到在知识上准确无误;除了在“教什么”上下功夫,我在“怎样教”也丝毫不敢马虎,我翻阅了《教育心理学》、《发展心理学》、数学教学法等专业书籍,上网查询了有关经验交流,在充分尊重孩子身心发展规律的前提下开展教学活动。

第二,从事教学工作需要“耐心”:面对一个初中的学生,他对知识接受和记忆的方式和能力都有其特点和限制,我们在教学中不能从自身主观出发“想当然之”。对学生在学习中所遇到的障碍要“耐心”的讲解,一遍不行就两遍,两遍不行三遍,同时也应该反省自己的教学方式是否对路,切忌“简单粗暴”。第三,从事教学工作需要与人“交心”:在教学中不能够“闭门造车”、“一叶障目,不视泰山”,要多与外界交流,掌握更多的信息,丰富自己的教育背景。我注意了与家长的交流,一方面更深入了解学生的情况,有利于我“有的放矢”;另一方面我及时将教学进展及时反馈给家长,有利于家长的配合与支持。同时,我还向多位我以前的老师请教,他们的经验都给了我莫大的帮助。

我通过这次短短十多天的实践,从另一个侧面检验了自己的学习情况,培养了自己发现问题、分析问题、解决问题的能力;同时也发现一些了自己的不足,使我在以后的学习中不断的弥补和提高。可以说,这次实践让我是“受益匪浅”。我会一直关注这名学生的成长的,不断的发展中,这名学生得到了很大的进步,不过自制力才是最重要的,我希望她能够控制自己,该学习的时候学习,不学习的时候就娱乐,这才是好学生,我想在今后她会认识到这一点的。我也会在不断的前进中得到更多的进步的,我相信自己可以做的更好!

今年暑假我参加暑期社会实践活动,七天的时间活动让我觉得很值得,我从中锻炼了自己,并且学到了很多课堂上学不到的东西。通过这十天的实践,使我有了些关于社会基层建设的心得体会。炎炎夏日列日当头。正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

“艰辛知人生,实践长才干”。通过开展丰富多彩的社会实践活动,使我逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。我是一名大一学生,即将走上社会,更应该提早走进社会、认识社会、适应社会。

一.实习目的

1.理解林业生产生产所涉及的主要概念、基本原理和方法;

2.掌握至少一种林业技术的典型工艺流程,如造林的基本知识和基本技术,造林施工与管理技术;

3.知道林场的组织结构、管理方法和林木保护措施; 4.知道与林业生产相关的发展状况;

二.实习时间

20xx年7月9日—20xx年7月15日

三、实习地点 xx县红旗林场 企业性质:国营

地址:陕西省xx县五竹乡土桥 实习单位介绍:

xx县红旗林场,于1959年正式成立,公司位于五竹乡土桥,拥有员工102人。本公司资金实力雄厚,生产经营能力强大。加上公司总裁吴成儒的英明领导,目前已发展成为业内一家较具实力的生产型企业。我公司主营森林防火,木材,竹子加工,林特产购销,采育,造管,森林资源。厂址位于陕西省xx县五竹乡土桥,占地面积4560平方米,固定资产155万元。从业人员72人,工程技术人员30人,主要从事林木种苗生产、森林营造、森林经营、森林调查、森林资源管理、森林保护、林业生态工程施工与管理,累计完成生态环境建设104.02万亩。企业自建厂至今,标准化管理起步较高,生产过程严格执行企业标准以及相关的国家标准。制定了质量管理制度、产品检验制度、原材料管理制度、计量管理制度、不合格产品管理制度等一整套保证产品质量的管理制度,厂长、工程师及各部门负责人组成质量管理委员会,建立了完整的质量保证体系, 使产品合格率达100%。从业人员都经过厂里的专门培训,部分人员经省林业局专业培训,并持证上岗。

四、实习过程

1、20xx年7月9日到达xx县红旗林场;

2、7月9日进行安全和环保意识教育;

3、7月10日正式到林场见习参观;

4、20xx年7月11日—20xx年7月11日学习林木嫁接;

5、20xx年7月12日—xx日学习林木灾害防治;

6、20xx年7月15日见习总结,实践正式结束。

五、实习过程部分简介

核桃高效嫁接技术是xx县红旗林场技术员们经过15年的试验研究探索出的一套成功的核桃嫁接技术。该技术采用蜡封接穗,进行保湿保鲜,利用蓄热保湿材料吸收太阳热能等,以提高嫁接植株接口或土壤温度及湿度、增强生理机质活力,克服伤流,促进接口迅速愈合,使平均嫁接成活率达到85.74%,最高达98.00%,比常规嫁接法提高1倍多。

(一)、嫁接材料

1、良种接穗 1月中下旬采集漾濞泡核桃及大姚三台核桃健壮1年生果枝或发育枝作接穗 。将采下的接穗经修剪后,及时用100℃~105℃的石蜡液(加少量蜂蜡)蜡封后,立即贮藏于地窖甲种或种材料中。贮期15~45天。

2、砧木 采用3个月生(芽砧)至4年生铁核桃作砧木。

3、增温保湿材料 分甲种(含水率57.1%)种(含水率5.90%)、丙种材料等。

(二)、嫁接方法

1、蓄热保湿嫁接法

根据接口采取不同蓄热保湿措施,核桃蓄热保湿嫁接分4种处理。

(1) 1处理

嫁接方法采用破头接、腹接及插皮接3种。接后用甲种材料增温保湿接口。增温保湿袋内接口平均温度19.35℃,相对湿度95%,嫁接成活率86.15%,接口仅需25天就愈合好,效果最好,时间最短。此法只适宜于枝接,不宜用于芽接。 此种处理技术主要适用于我省海拔较高及纬度偏北,经济落后的干冷及冷凉地区的苗木嫁接及铁核桃改造。

(2) 2处理

选择向阳平整的地方挖深1米,宽1.5米,长度视嫁接苗多少而定的嫁接愈合池一个,池顶搭弧型塑料棚。嫁接时间1月下旬日至2月底;将挖取的砧木苗采用破头接、腹接及插皮接嫁接后,分别依次直立藏于甲、乙种增温保湿材料中(砧木及接穗均不外露)。甲种材料温床内平均温度12.7℃,相对湿度95%;乙种材料平均温度xx.45℃,相对湿度90.%5。两相比较,用乙种材料效果比甲种材料好,成活率高,接口35天愈合,时间较短。 适用地区、气候类型与“1处理”相同。

(3) 3处理

在温室内建立嫁接苗木埋藏愈合池。挖取砧木经嫁接后,移栽在营养内。营养袋嫁接苗排放入愈合池中,浇透水,用甲种材料埋藏接口,厚5㎝~10㎝。嫁接时间、方法、管理同前。

此处理技术主要在经济比较发达的地区进行规模化工厂育苗。

(4) 4处理

嫁接时间1月中旬至4月上旬;采用破头接、腹接。砧木苗经嫁接后(在室内及阴凉地方嫁接)移栽至苗床。株行距15㎝×40㎝,浇透水,覆盖丙种材料在湿热地区,露出接口以上部分;在干冷地区,覆盖住接口。覆盖苗床土壤厚10㎝~30㎝、平均温度22.7℃,相对湿度数92.10%;接后7~10天浇1次水,并进行除萌等管理。此处理方法主要在我县中海拔及纬度较低的温湿、温凉地区进行嫁接育苗时用。蓄热保湿嫁接只适宜枝接,不适宜芽接。成活率最高的是“2处理”中的乙种材料保湿方法。

2、露地芽苗砧嫁接法

于9月份采收铁核桃种子,并进行催芽处理,发芽后于翌年1月中旬至4月上旬在室内或阴凉地方进行嫁接。嫁接苗直接移栽至苗床,不进行愈伤处理。移栽后,床面覆盖率丙种材料(露出接穗)覆盖苗床,土壤厚10㎝~30㎝,平均温度22.7℃,平均相对湿度67.40%。接后7~10天浇1次水,进行除芽砧上萌发芽及除草、施肥等管理工作。此方法出苗快、成本低,从育苗、嫁接到起苗只需一年时间。 总之,(1)嫁接植株的接口温度以12.7℃~19.35℃,相对湿度以90%~95%为适宜。在此适宜的湿度条件下,接口愈合的快慢,时间的长短与接口的温度成正相关,接口温度与愈合时间成反相关。(2)给嫁接植株接口及根系土壤提供适宜的温湿度是克服嫁接植株接口伤流,提高嫁接成活率的关键。(3)嫁接最佳时期为2月中旬到3月上旬;1月下旬到3月上旬次之。

六、实习感受:

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。社会实践使我找到了理论与实践的最佳结合点。作为当代大学生,只重视理论学习,忽视实践环节,往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色,在实践中检验自己的知识和水平。通过实践,原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固,原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿,加深了对基本原理的理解和消化每一天,捧着厚厚的问卷,怀着一份份坚定的信念,我们在烈日下奔跑着。感谢这次暑期实践活动,让我们在这过程中成长了不少,懂得了不少。

做为一名大学生,我深深地感到初会实践的重要性。并希望以后能够经常参加实践,这种社会实践活动是在大学中的社团生活所无法比拟的,只有在真正的社会实践活动中体验生活,亲身的接触社会、了解社会,才能使自己得到锻炼,才能使自己所学的理论知识得以运用到实践,才能使自己成为真正有用于实际,使自己成为真正有用于社会的学生。社会实践弥补了理论与实际的差距和不足,社会实践的意义也在于此。

社会实践活动不仅使我的各方面能力得到了提高,也使我增强了扎根实践吃苦耐劳的精神。亲身地服务于群众,服务于社会,真的很有意义,我想以后我还会一如既往地支持大学生的暑期实践。

七、实习建议

暑期社会实践活动是大学生从象牙塔迈向社会的桥梁,它有助于大学生认识社会,了解社会,适应社会。实践活动可以提高自己的动手能力,锻炼自己的交际能力,加深对社会的全面认识。但是,在实践中,我们是要真正走进基层,体会基层农民的生活,所以我们要放下学校里的纸上谈兵,放下家里的娇生惯养,虚心学习.既要对自己有只要我干我能行的信心,又不能自满自负,要踏踏实实一步一步地进行,急于求成只能是欲速则不达.虽然我们是受过高等教育的大学生,但我们了解的都是理论知识并没有实际经验,所以或许还不如未受过高等教育的农民,因为他们在实践中总结了许多宝贵的经验.因此,我们要摆正心态,拥有一颗平常心,一颗谦虚求教的心,一颗乐观的心去面对社会里的人.在实践中不如意和挫折是不可避免的,但是我们不能轻言放弃,我们要把它当作是走。

暑期报告总结篇3

在这1个多月里,我主要负责的工作内容是办公室文员。在这个过程里,我采用了看、问、学等方式,初步了解了公司文员工作中的具体业务知识,拓展了所学的专业知识。为以后正常工作的展开奠定了坚实的基础,从个人发展方面说,对我影响最大的应该是作为一个社会人工作作风以及在工作过程中专业知识对工作的重要作用,因为这些都是我在校学习中不曾接触过的方面,所以我将在报告中首先讲述我在实习期间积累的这方面的认识和经验。

暑假实习是每个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。由于我所工作的地方是一家私企,所以我刚开始的工作并不忙,没有感觉到很累。只是每天都要守在电话和电脑旁边,接电话,在电脑上记每天的销售,制作一些简单的报表```很耗时间,第一天就因为坐了一天腰酸背痛的。但是过了几天就稍有点习惯了,每天向我同一个办公室的阿姨学习一些办公知识。刚步入工作岗位,才发现自己有很多都不懂的。现在在办公室,有闲的时候就会看一些工厂货物的名称。我现在上班近1个月了,在这短短一个月中,曾有几次想过干完一个月不干了。也许我是刚开始工作,有时受不了同事和厂

长给的“气”, 自己心里很不舒服,就想辞职再重新换个工作得了。但静下心来仔细想想,再换个工作也是的,在别人手底下工作不都是这样么?刚开始。就应该踏踏实实的干好自己的工作,毕竟又没有工作经验,现在有机会了就要从各方面锻炼自己。不然,以后干什么都会干不好的。我现在的工作,相比其他人来说待遇挺不错的了,也不是和其他人比,工作也不是很难,很容易进入工作,关键是学习对人怎么说话、态度及其处事。

暑期报告总结篇4

为期数天的暑期社会实践活动圆满的落下了帷幕,回想着一路走来,真可谓是风雨兼程。但是,庆幸的是,所有的一切都取得了最终的胜利,而自己在其中的收获也数不胜数。

在这个团队里,自己是一个大一的学生,第一次做暑期社会实践活动,自己的心中充满了忐忑。担心自己做不好事情,会拖学长学姐的后腿;害怕自己吃不了苦,会半途而废;恐惧那未知的道路,自己能否走好。可是不管自己再怎么揣测,我还是走上了暑期社会实践的征程。

从加入这个队的第一天起,我便知道自己很多方面差强人意,于是我抱着虚心学习的态度,开始了实践活动。或许不是这次实践活动,我不会知道自己在这个社会中是如此的渺小。很简单一个盖章子的事情,却被别人推三阻四的;想要请媒体报道活动,却被别人说没有新意不愿意报道;投到网站上的稿子却被别人一次次的退回。我甚至开始怀疑自己。但是,看着其他人仍然充满斗志,我学着继续坚持下去。或许曾经的我没有发现自己这么容易就半途而废,可是幸运的是这次暑期社会实践活动让我学会了坚持重要性。当我们顶着炎热的太阳,奔走在不同的地方,为了让别人同意和我们一起举办活动时,我不明白我们是医学生也可以单独举办活动的,可是我忽略了我们还只是个学生连实习医生都算不上别人凭什么相信我们啊。于是我们不停的奔波劳累,当和别人达成协议时,那时的喜悦是无法用语言表达的。我内心最后一丝丝的抱怨也烟消云散。

或许曾经的我因为了别人无数次拒绝难过过,但是我们还是遇到了那个愿意合作的人;或许曾经的我因为在烈日下奔走时抱怨过,可是当我们的付出有了回报时,所有的抱怨都不复存在;或许曾经的我因为别人的冷眼相待退缩过,可是过程中那些温暖相对的人们给予了我前进的动力。倘若不是这次暑期社会实践活动,我如何能了解到自己身上的缺点,如何能学习到别人的长处,如何能明白父母的不容易等等。当我每克服一个苦难时,我都会为我自己小小的庆贺一下。或许未知的未来是让我们忐忑,但是谁说这样又何尝不是一种冒险,不是一种进步的空间。

或许这些有的人会说不一定要通过这样的方式才能收获才能明白,但是这些对于我来说不仅仅只是一些收获,更重要的事,当我们还在大学还年轻是,有这样的一群人不途你身上的任何东西,愿意没有目的的陪你走过这样的一段时光,大家一起奋斗,一起进步,共同分享喜悦和泪水,不为结果如何。我庆幸自己有过这样一段时光、一群朋友、一份收获。

暑期报告总结篇5

早在我还是一名大一新生的时候我就听说学校鼓励大学生去乡村里面支教,去帮助农民做一些力所能及的事情,这样一方面可以锻炼大学生的社会实践能力以及社会生存能力,还可以帮助加快城乡差距的缩小,提高乡村小孩的科学文化素质,为新中国的发展是有一定的积极意义的,这也是当今社会对大学生的一些小小的要求和期盼。

当我的一位同学问我想不想去三下乡去的时候,我果断说我去,不管去哪里,因为我怀的是一种体验生活的感觉。所以我早早报了队,就为了可以体验一下生活,感受一下其他地方的特色和不同,为我以后的人生之路可以做一些很好的铺垫和准备。

尽管三下乡之前我们经历了残酷的军训生活,可是这反而是一种好的事情,军训让我们学会了再大的苦都是浮云,有什么还比军训更苦呢。在军训结束后我们仅仅休息了一天便开始启程前往__赤水__。之前我对这个地方是十分茫然的。当我们经历了长达5个小时的车程是,我们每一个人都变得十分憔悴,那个路不是一般弯,是相当的弯,导致我们在车上就上吐下泻,甭提有多么痛苦了。可是当我们到达目的地是,每一个成员都显得异常兴奋,可能是想到自己可以休息一下,躺在床上就无比的幸福啊。

可是因为任务紧时间还短,所以在经过短暂的休整后,有的人便去找政府的人说一些事情,做一些前期的准备工作和调查,而其余一些人就去了解一些这个地方周围的环境,为以后出行和做活动服务,方便。在第一天的晚上,我们开了一个很长很长的会议,主要围绕我们今后几天的活动而开展的,人物分配很是详细和具体,每一个人也都有他自己的人物和负责的方面,第一天就这样过去了,正式的活动还在今后几天。

一个活动往往有一个比较正式的开幕仪式,当然我们的也不例外,我们在政府借了一个小家就开始了,兴奋地是竟然是副镇长来致词,而接下来便是在外面的一个外场宣传,为我们的支教招生,令我们没有想到的是这里的人竟然这么热情,报名的异常多,这也是对我们的一种信任,所以我们每一人都倍感压力很大,为的是不让这里的家长和小孩失望,希望我们可以教给他们一些真正的有用的东西。

支教才是我们最为重要的活动,大学生教一群小学生还是绰绰有余的,可是唯一令我们头疼的事他们不是那么的乖,太吵了,太乱了,叫得声音太刺耳,听得就头疼。可是每当你生气的时候,看到他们那张天真无辜可爱的脸,你也就不是那么的气愤了。谁让他们是一群比你小很多的孩子呢。在支教的这几天,我真正当了一回全能老师,不仅教数学和英语,就连语文我都教他们,感觉自己好有才呀!

三下乡马上就要结束了,真的很怀念这几天的生活,大家一起吃饭,一起出去办事,所有都是集体行动,这是对于集体的一种忠诚和信赖。一次军训已经让我明白了很多东西,给我许多的启示,苦和累在我面前算什么,我也只是轻轻说那只是浮云。而这次的三下乡更加让我懂得了什么叫友谊,什么事社会,怎样在社会中生存,怎样与人交流,怎样做一个合格的大学生,怎样为新中国的发展做一些力所能及的事情。真的舍不得那些小孩,尽管才教了他们4天,可是感情真的很浓厚。真的好希望那个留守儿童将来可以有一好的学习环境,真的真的好希望我们还可以为__的人再做些什么````````````

尽管要回了,但是这次的三下乡我是不会忘记的,它会在我的人生路上留下它应有的足迹,而我的脑中也会为它永远留一个位置!

暑期报告总结篇6

作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养自己的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段,它有助于当代大学生接触社会,了解社会。同时社会实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式。因此在朋友帮助下,我找到了一份服务员的工作作为我的寒假社会实践内容,在这次实践中,我感受到了不一样的东西,接触了之前从未接触的事物,而这一切对于我来说都是值得珍惜和学习的。

1、待人要有耐心。

在这一个月的工作中,我接触了各式各样的客人,自然也渐渐学会了一些待人接物的方法。例如:在给客人点单的时候,会有一些客人看着菜单却迟迟不点菜,这就是考验我们的耐心的时候了,客人迟迟不点单,我们内心难免会有一些烦躁,但是我们绝不能对客人乱发脾气,作为服务员最重要的就是坚持顾客至上,尊重客人。另外,就算是同一桌人吃饭,每个人都会有不同的喜好,在点菜的时候有人会说要这个,也有人说不要这个,我们会被他们弄得头昏脑胀,可是我们不能大声抱怨,而是要恭敬地对他们说:"你们要还是不要,谁说了算?"只有尊敬客人,满足客人的各种要求,餐厅才会经营得更好,老板也会满意。

2、要有良好的团队合作精神。

无论是什么工作,团队合作精神都是少不了的。而在这次实践中,我学会了如何跟其他服务员进行沟通与合作。例如有时候需要上菜的时候,看见其他服务员不够人手帮忙时,我会主动走上前帮忙上菜。而在平时的餐厅打扫工作中,我会与其他服务员分工合作,让清洁工作进行得整齐有序。工作完后,我们会一起聊天,讨论一下今天的工作那个地方合作得不够,明天改善等等的话题。当然,与上司的沟通也是需要我们学习的。所以在工作期间我们一定不能与上司产生任何言语冲突,因为社会与学校有很大的区别,在学校里教师有时出错我们会立刻当场指出,可是在社会中,上司虽然也会犯错,不过我们不能像在学校那样当面指出,而是要在合适的时候与他讲,否则不但会遭到上司的不解,而且也会伤了和气。

3、上班一定要守时。

工作和上学是两种完全不同的概念,上学不迟到很多时候是因为惧怕老师的责怪,而当你走上了工作岗位,不迟到更多的是出于自己内心的一种责任。这种责任让我学会刻服自己的惰性,准时走上自己的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策,让我时刻牢记自己的责任,并努力加强自己的时间观念。做一个守时有礼的大学生。

4、赚钱不易,要学会节俭。

当服务员的工作,每天要面对着搞卫生,开单,打水,打饭,点菜,洗餐具等繁杂的工作,回家后都是觉得疲惫不堪的。尤其过年前有几天天气转冷,早上早起的时候更是艰难。不过,通过这些考验,我体会到了父母赚钱是多么的不容易,每天不仅要早起工作,还要照顾我们,这都是我在当服务员之前体会不到的。所以我也倡议其他同学可以在课余时间打份兼职,体会一下工作的艰辛,体谅一下父母的苦心。

5、这次的打工经历也让我的心理更加趋于成熟。

在餐厅里每天面对形形色色的客人,重复着单调的工作。让从未涉世的我还是有那么一点点不太适应的,但是坚持就是胜利。打工毕竟和在家是完全不同的概念,我们学会需要忍耐,需要学会承受,需要学会坚持。真的是不干不晓得,原来当服务员真的很累。而且在社会上,没有人再会对等的对待你,对于老手来说,他们会觉得你碍手碍脚,而一个人在那打工更是饱受孤单的味道。因此,社会实践真的是十分必要,只有经过社会实践,才能获得书本上得不到的经验,在这个社会中,经验是必不可少的。

虽然这次社会实践活动占用了我不少的私人时间,不过这也是我过得最有意义的一次假期。在工作中我不仅学会了很多社会交际的方法,还让我明白了作为一个学生不能只顾学习而忽略了生活实践,只有当你投入到实践中,才能更深刻地体会到社会的复杂与精彩。社会实践就像是一个课堂以外的教师,教会了我们更多课本上学不到的知识,而这些知识也是终身受用,值得我们不断学习与体会的。

暑期报告总结篇7

暑假的一天,我告诉父亲要去社会实践。父母斟酌再三,同意了我的请求。于是,父亲便帮我联系到南沙路一家西餐厅做晚餐传菜员。我把四天多打工的点滴感受记录下来。

第一天下午4点50分。我穿着爸爸的西裤、皮鞋和酒店发的白衬衫,戴着一块略沾油腻的“a830”标志牌,站在厨房和楼梯间的通道里,对着面前的菜单,把从厨房送出的菜一道道地端到包间的门口或散客的桌旁,再由服务员端到桌上。这就是传菜的活儿。

狭窄的工作台上放着成排的菜盆,一旁的小火炉上放着若干汤桶。“意大利面、咖喱饭、荷香饭、煲仔饭要配上菜和汤;各种牛排套餐要配面包和沙拉。”传菜组的“头头”王哥对我交待着。

5点30分~9点30分,我穿梭于二楼、三楼和四楼,4个小时不闲着。紧挨着后厨的过道很热,但比起后厨里面来说,还算是凉快的。看看在厨房里挥汗如雨的厨师们,我没资格叫苦。

第二天妈妈帮我换了双皮鞋,感觉比昨天合脚。我今天有两件事情没做好。一件是,应该先送给2号包间的一份排骨煲仔饭我却送给了c2台,而c2台的煲仔饭是后来才点的,恰巧后厨又忘了再做一份,直到半小时后客人催菜时,我才发现这个程序上的毛病。另一件是,在给a8台送白粥时晃动了一下,一些粥溅出了碗沿。本应该擦干净再给客人送上,我却直接端给了客人。这两种情况按“服务员须知”是要开罚单的。一张罚单少说也要扣5块钱,可能经理念我刚来,“放我一马”,没再追究。

第三天天是不寻常的一天,我特别兴奋。我刚换好工作服,就被经理点名喊到一个餐台旁。一位20来岁的外国小伙子在那里就餐,经理的意思是让我与他用英语交流,我求之不得。很快,我就进入了角色,我了解到他叫杰克,来自英国,在上海大学留学,假期来海口一所外语学校做兼职外语老师。我们谈话的内容很丰富,当然更多的是他纠正我的英语发音,我教他讲普通话。谈兴正浓,可上菜的时间也到了,我不得不回到传菜员的岗位上。

下午的时候王哥今天受伤了。热汤洒在了他的右手拇指上,起了一个大泡。看着他痛苦的表情,我提醒自己要小心。王长胜还说他受过更重的伤──3个手指碰上了烧红的铁板,后果是那3根手指一个星期都不能动。不过他挺幽默,说:“当手指碰到铁板时,我好像闻到了烤肉味儿,特香!” 晚上10点下班时,我发现停在店门口的自行车不翼而飞。那可是辆新车子买来不足一星期。看样子是被哪个“圣手”牵走了,我心里很难受,打工挣来的钱未必够买一辆新自行车。

第四天的早上我传了一道“铁板墨鱼仔”,真可谓是油星四溅!细小的滚烫的汁液滴溅在我裸露的手臂上,滋味不好受。不过最难端的火锅至今还没上过手。“海岸牛排七成熟,番茄汁。”“儿童牛排套餐,八成熟。”听着这些话流利地从自己嘴里说出;熟练地从十几张菜单上准确画下传过的菜名,我感到自己越来越像一个专业的传菜员了。到了晚上八点,客人越来越多,因上菜慢而不满的人也越来越多。顾客们的“抗议声”,服务员、传菜员的催菜声,厨师们不耐烦的回应声响作一团。正在这会儿,走廊、前厅、传菜操作间的灯同时闪了两闪,灭了。唯独厨房和卫生间的灯亮着。八成是跳闸了。在没找着蜡烛的半分钟里,操作间里乱了套:做好的菜不敢上──怕上错;没做好的菜不敢催──怕催错。幸而时间不是很长,蜡烛找到了,运转趋于正常。此时每个台阶上都燃起了一只红蜡烛,每个餐台上也都有了一截。金黄的烛光摇曳,很“罗曼蒂克”。20分钟后,忽然一片光明,来了电。菜一道道做好,我们很快向外传。不幸的是,当传到二三楼之间时,灯又灭了。我手中此刻端的是牛排,得趁热上,不能耽误。我鼓起勇气,摸黑上了三楼。 这时c3台传过来一个愤怒的女声:“怎么搞的。我们等了快一个小时才上了一道沙拉。比我们晚来得多的都上菜了!!”我赶快迎上去:“对不起,抱歉…” 恰巧,下一道菜“牛肉汉堡”正是我传给c3台的。我传上时,那女客人显然余怒未消,拍着桌子喊:“一个汉堡也能做一个小时?我就不信那面包是现烤的,就是现烤的一个小时也够了呀?其他的菜呢?算了算了,别的菜我们不要了……”我也只能连连说:“对不起,让您久等了。”我是“传菜员”,服务员须知规定就是这么回答的。

仅仅四个半天的传菜工作,外加几顿还算可口的工作餐,再考虑到其间因为失误而应该扣除的“工分”,我可能拿不到几个工钱了。我什么都没带走吗?不,我带走的是一道道西餐菜名和与之对应的盘盘佳肴,我带走的是与几个工友在合作中建立的真挚友情,我带走的是零距离接触社会对生活艰辛的切身体验……

会计实习心得体会最新模板相关文章:

暑期工社会实践调研报告6篇

暑期实践报告模板8篇

暑期大学生社会实践调研报告5篇

医学生暑期实践报告精选8篇

医学生暑期实践报告参考8篇

2023暑期教师培训总结7篇

暑期师德培训工作总结7篇

2023年暑期教师培训个人总结7篇

暑期实践报告范文2000字8篇

英语教师暑期培训总结7篇

    相关推荐

    热门推荐

    点击加载更多
    32
    c
    22538

    联系客服

    微信号:fanwen9944
    点击此处复制微信号

    客服在线时间:
    星期一至星期五 8:30~12:30 14:00~18:00

    如有疑问,扫码添加客服微信,
    问题+截图进行提问,客服会第一时间答复。