工作总结的出现，可以帮助我们分析自己的工作情况，经常写工作总结是可以帮助我们提高工作积极性的，以下是发奋范文网小编精心为您推荐的企业主管工作总结及工作计划7篇，供大家参考。
企业主管工作总结及工作计划篇1
感谢公司领导对我的信任与肯定，任命我为公司企业管理主管。20__年xx月xx日担任企业管理主管的以来，积极转变观念，调整工作思路，不断克服个人存在的缺点，在公司领导的关心、支持下，尽职尽责做好各项工作。现具体总结如下：
一、工作总结
(一)现场管理工作。
为跟上集团公司的管理步伐，提出管理水平，制定并下发《关于实施方案》，根据方案的要求，xx月xx日至xx日开展赴学习活动。
每月定期进行现场管理大检查和日常检查，-xx月份共查出现场存在的问题155条，整改155条。
(二)经济责任制考核.
逐步完善20__年经济责任考核体系，对安全员奖金、专业考核等相关条款进行调整，继续开展对公司中层干部督办工作考核，对领导交办的工作进行督办。
根据生产情况调整两子公司经济责任制考核办法，不断完善子公司经济责任制考核体系。
(三)班组建设。
逐步理顺班组建设工作，在每月现场大检查时，对班组活动室，班组建设相关建设情况进行检查，制定小车队装修、整治方案，并督促机动部抓紧实施。
(四)挖潜增益工作。
根据增益效益目标要求，制定“深化对标、深挖潜力、快速提升竞争力”活动方案，从增产增益、降本增益、质量增益、采购增益、销售增益、降低各种费用增益、财税优惠政策增益、子公司达产达效增益八个方面确定指标和具体措施，并明确各项增益责任人。
(五)后勤管理工作。
加强对物业公司餐饮、绿化、保洁方面的检查、处罚力度，上半年共组织一次餐饮调查，一次绿化大检查，一次夏季食品专项检查，共处罚款1500元。
(六)管理制度修订工作。
积极推进公司管理制度修订工作，督促各单位、各专业查找管理中的薄弱环节，制定相应管理制度，并对前期执行中过期、不实用的制度进行修改、完善。
二、存在的问题和不足
虽然工作有些进步，但仍存在一些问题和不足，主要表现在：
(一)现场管理工作力度不够，前期现场管理工作仅停留在局部检查和整改上，今后将统筹全局，以创建花园式的工厂为总纲，对管理和前期设计中存在的问题进行整治，从长效管理方面下功夫，确保年底现场管理工作有较大改观，实现三现场企业。
(二)对管理制度的执行力度不够，对管理中存在的薄弱环节制定相应制度，管理制度修订完善、印制成册后，重点加强管理制度的执行工作力度。
(三)重点克服个人存在的缺点和不足，主要是重视细节、讲究策略、坚持原则。
以后我将继续秉承“奋力开拓、不断超越”的企业精神，以饱满的热情、积极的工作态度做好企业管理工作。
企业主管工作总结及工作计划篇2
一、完善管理制度，细化工作标准__年，我们将在原来的基础上，修改、完善各项管理制度及工作标准。培养员工的自觉、自律意识，进一步加强对人的管理，并把各项工作标准进行细化、量化。一方面，便于操作人员熟悉自己该怎么做，该做到什么程度;另一方面，方便对保洁员工的考核、监督。在工作中，继续坚持“定人、定岗、定时、定标准、定任务”的“五定”方针，对具体的工作采取有效的措施，优化人员结构，更有利于以后拓展工作的开展。
二、做好招聘工作、优化员工队伍
随着住房公积金团购房的交付，__年二栋一单元将会进入全面装修入住期，公司的海元会所也即将装修完工开业。人员的及时补充，将是日常工作任务保质保量完成的基础。保洁部将按照实际工作量需招聘人员1至2人。同时，要时刻关心员工的生活，掌握思想动态，了解工作需求，化解内部矛盾。对工作务实，做事勤劳肯干，要稳住人才，对年老体弱，做事懒散，不服从工作安排的员工，要辞退优化。
三、加强技术技能培训、提高专业素质
对保洁部员工要进行公司制定的各项规章制度的培训和保洁理论知识培训，使员工掌握保洁工作知识，达到保洁工作要求。在对保洁员工进行理论知识的培训同时结合理论和实践相结合，着重培训保洁工具、物料的使用及配用，清洁的程序、电梯清洁保养、锈的处理、垃圾桶的清洁处理等相关具体操作规程。全年部门员工培训计划不低于10次。
四、落实责任管理，做好日常工作
每日对小区楼道、道路、广场集中清扫2次，四楼平台、顶层天面每周集中
清扫1次，确保无纸屑、垃圾、杂物。楼道灯、玻璃窗、消防门等公共设备设施每月集中清洁1次，确保无明显污渍、灰尘;每日对垃圾集中清理清运一次，并保持垃圾桶清洁无异味;地下停车场按排专人专管，确保标识清晰，地面干净整洁。
五、加强安全教育、增强安全意识
保洁工作比较繁杂，作业环境不确定，作业的安全隐患也随之相应的增加。保洁的安全作业也成为工作中的重中之重，我们将既要加强安全教育，又要加强安全管理，培训员工保洁工作的安全操作及注意事项。不仅要做到本职工作的岗位安全，还要对其它安全问题有所了解，能够处理。让员工认识安全的重要性，把各种危险消灭在萌芽状态。
六、加强绿化管理，定期对有害生物的防治
定期对花卉树木组织浇灌、施肥、喷洒药物、预防病虫害的发生。同时根据其生长情况及时修剪整理，保持观赏效果。定期对老鼠和蚊蝇等进行除“四害”消杀工作，对电梯进行清洁消毒工作，有效防范有害生物的滋生。
七、提高工作效率、接受临时性工作
在做好日常保洁的基础上，我们需要在雨季做好防汛工作，不定期的安排人员清扫垃圾及雨水漏口处淤泥，防止下水道堵塞，造成雨水淤积。到冬季要做好防雪预案，确保及时处理下雪外围冰雪清除工作及室内防滑工作。在__年将对二栋一单元各楼层进行一次全面“拓荒”清洁工作，为业主收楼随时作好准备。对于公司领导临时性安排的工作，要做到保质保量不打折扣的去完成。
八、合理利用资源、降低工作成本
加强物料及保洁工具的管理，做到谁领用，谁负责，保洁工具以旧换新，杜绝浪费。对废旧工具进行修补，为公司节约不必要的开支，争取以最低的开支达到的事效。
企业主管工作总结及工作计划篇3
一、坚持科学、理性、绿色、效益的招商理念。
紧紧抓住我县列入黄河三角洲高效生态经济区战略的机遇，围绕打造“一园三基地”目标，同时以招引大项目为核心，科学承接先进地区产业转移，优化创新招商方式，全面提高招商工作的水平，实现招商引资工作新突破。
二、明确两个目标:
1、项目目标：严格按照我县招商引资规定，选择投资大、技术新、税收高、能耗低的项目。
2、区域目标：长三角、珠三角、京津及环渤海区域，省内济南、青岛、东营及市内行业对口并有工作基础的地区。
三、立足两个需求
1、立足于我县现有企业做大做强的需求，从现有企业扩大产能、提升技术、注入资金(上市融资)、优化管理、拓展市场、培育品牌等方面开展工作。
2、立足于我县打造黄河三角洲“一园三基地”的定位，力争在低碳循环项目、战略性新兴项目、温泉养生文化及现代创意服务项目引进方面有所突破。
四、依托三种资源
1、充分利用好我县企业的上下游客户资源，深入企业，联络沟通，捕捉招商信息，建立起以商招商信息渠道。
2、充分利用好招商局及各单位已建立起的重要人脉资源，拓展有效资源链，经常走访联络有关单位，建立起招商信息收集渠道。
3、充分利用好市招商局、高新区及省市相关行业协会、区域商会资源，积极联络交流，建立起信息沟通渠道。
五、优化四种方式
1、小分队集中驻点招商。加强与驻地各类协会、办事处和大企业集团的联系，通过“捕捉信息，建立联系，登门拜访，活动洽谈，实地考察，巩固跟进”六步法，建立起辐射发达地区的招商网络。
2、以商招商。特别注重强化对已落户企业的服务，与外商多沟通，多联系，增进感情，优化环境，扩大信息资源，以期引进更多又好又大的项目。
3、园区招商。全面实施“区中园”战略，发挥开发区产业、政策和基础配套优势，瞄准国内外知名大企业、集团和高新技术企业，拿出好的项目，积极推介，加强合作，寻求突破。
4、大项目招商。积极探讨“飞地”招商模式，把争取的有限的土地指标向大项目和好项目倾斜，集中人力、智力，有针对性地做好项目策划工作，用大项目、好项目争取土地指标，做到项目和土地指标的有机结合。
企业主管工作总结及工作计划篇4
一、建立一支熟悉业务，而相对稳定的销售团队
人才是企业最宝贵的资源，一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员，建立一支具有凝聚力，合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的工作中建立一个和谐，具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。
二、完善销售制度，建立一套明确系统的业务管理办法
销售管理是企业的老大难问题，销售人员出差，见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性，对工作有高度的责任心，提高销售人员的主人翁意识。
三、培养销售人员发现问题，总结问题，不断自我提高的习惯
培养销售人员发现问题，总结问题目的在于提高销售人员综合素质，在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议，业务能力提高到一个新的档次。
四、在地区市建立销售，服务网点
根据今年在出差过程中遇到的一系列的问题，约好的客户突然改变行程，毁约，车辆不在家的情况，使计划好的行程被打乱，不能顺利完成出差的目的。造成时间，资金上的浪费。
五、销售目标
今年的销售目标最基本的是做到月月有进帐的单子。根据公司下达的销售任务，把任务根据具体情况分解到每月，每周，每日;以每月，每周，每日的销售目标分解到各个销售人员身上，完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。我认为公司明年的发展是与整个公司的员工综合素质，公司的指导方针，团队的建设是分不开的。提高执行力的标准，建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。
企业主管工作总结及工作计划篇5
一、指导思想
以“xx大”文献为指针，坚持“育人为本、发展为本、修德为本”，积极改革、探索、实验，全面提高教育教学质量，实现学生主动地、生动活泼地发展。
二、目的要求
自主教育其目的是唤醒、发展人的主体意识，培养现代人，促进国家现代化，促进人类进步。其宗旨是以班级为载体，提供和创造学生主动成长的机会，以此来发展学生个性特征，激发学生主体意识，鼓励学生创新精神，体现学生实践能力，让学生主动地去感知、体验、判断、认识、实践、成功与受挫，并在这一过程中实现自身综合素质的提高。
三、实验程序
1、制定方案阶段 由实验班级的班主任、班长召开“班级自主管理”讨论会，制定班级实验方案，并随年级变化、班级情况的变化，制定新的更高要求的方案。方案内容包括：
(1)指导思想
(2)目的要求
(3)“班级自主管理”制度
学生良好行为习惯的养成，关键还要靠他们自己，因为学生是自我锻炼、自我教育的主体。所以，班级的规章制度应当通过民主决策，制定适合班情、学生年龄特征的班纪、组规。如《一日常规》、《学习常规》、《课堂常规》、《卫生劳动常规》、《活动常规》、《文明小组评比细则》等。引导他们独立解决班级自主管理中的一些问题，不断肯定学生的成绩和进步，增强他们学习、生活习惯养成的自信心。
(4)职务竞选
学生最了解自己、同学，最熟悉班情，对同学和班级事务最有发言权。因此在挑选干部时，可采用自荐与民主选举相结合的形式。如：首先竞选班长，再由班长组织全班同学选取其它干部。竞选学生应该陈述自己竞选职务的理由和上任后拟采取的措施等，由全班学生民主投票选举各职务人员。通过竞选引导学生肯定自己、展现自己、培养学生的自信心，充分调动每个学生的积极性，让学生在竞选中进行一次自我教育和接受他人教育，促使班级常规自主管理健康向前发展。
(5)班级学生干部工作职责
责任分明，权利相当，有利于组织的高效运作，较少出现相互推卸责任现象，也有利于调动学生的积极性，激发学生干部创造性。
学生干部具有完成自己任务的所有权利，评先、评优时，同等条件下，首先考虑工作负责的学生干部。
职务责任
班长①有计划的工作，对班上学习、纪律、卫生劳动和活动情况全面负责;②定期召开班委会议，研究总结工作，找出存在的热点、难点问题，及时与班主任沟通;③及时处理班上出现的突发事件;
学习委员
①负责班上日常教学活动的顺利进行，积极组织各学科活动小组开展活动;②向同学进行学习目的教育，了解班上同学的学习情况，提出改进的意见和方法，及时与任课老师沟通;③定期召开科代表会，讨论对各科教学的意见、建议和要求，督促科代表定期公布学习及完成作业情况;④协助科代表做好对学习困难同学的帮助。
纪律委员①负责本班升旗、集合、上课等各项活动的纪律监督并考核记载;②加强对同学们的纪律、安全教育，日常行为规范教育，积极组织安排同学参加学校各班执勤活动;③注意各种安全、治安动向，发现问题及时处理，协助同学随时制止可能引发严重后果的倾向。
卫生委员①对本班卫生、劳动情况全面负责;
②配合有关教育做好劳动前和劳动中的思想工作，向同学们进行爱劳动、爱护花草树木、讲卫生等方面的教育 ;
③协助学校做好疾病预防工作，填写各种健康登记表册;
④参加学生会组织的室内外卫生区、眼保健操等工作的考核、检查、评比。
组织委员
①负责团组织的建设和发展;
②从团组织的角度做好对学习和生活困难同学的帮扶工作;
文艺委员
①负责组织全班的各类文娱活动;
②督促文艺特长生参加学校舞蹈、合唱、乐器、美术、书法等各类课外活动;
③推荐文艺活动积极分子。
体育委员①负责组织班级各类体育活动，协助体育老师上好体育课;组织好课间广播操和课外体育活动以及校运动会;
②督促体育运动员参加学校体育队训练和比赛;
③负责各种集合的整队和组织纪律。
宣传委员
①组织班级政治理论学习，了解国内外时事;
②抓好宣传鼓动工作，负责黑板报、专刊的编辑;
各科科代表①配合任课老师，保证各项教学活动的顺利进行;
②督促全班同学完成各项学习任务，并指导学习方法;
③定期公布所负责学科的基本情况和要求;
④做好对个别学习困难同学的帮扶工作。
各组组长①对本组事务全面负责;
②定期召开小组会，总结前段各项基本情况，讨论后段计划要求;
③随时了解本组学生的思想状况，并及时做好组员的思想工作，及时与其他干部沟通。
(6)“班级自主管理”活动安排
班集体活动确定什么主题、解决什么问题，必须在研究学生内心世界上下功夫。要研究学生求新、求乐、求异、求发展的特点，分析学生成长中的目标与现实的矛盾，把握学生的生活实际和思想发展的脉搏，激发学生独立探求真理、寻求答案的兴趣。因此，要根据学校教育教学活动的安排和本班具体情况，有计划地开展校园体验活动、社会体验活动、家庭体验活动。如主题班会、演讲比赛、歌咏比赛、书法、美术展。开展“手拉手”爱心助学活动。假期开展下工厂、农村、商场实践，担任辅导员、志愿者、“小警察”等，开展“当一天小主人”的活动，体验家庭的责任和劳动的乐趣等等。
(7)建立“班级自主管理”系列档案
为了尽量全面、客观的了解学生，为每一位学生建立一个内容全面、资料详尽、数据准确、科学完整的个性化德育、学习档案。为了提高建“档”和用“档”的效益，还可充分利用互联网这个高科技手段。无论是班主任还是科任老师;无论是学生家长还是学生同伴;无论是社区人员还是学生本人，都可以通过网络及时地往学生个性化德育、学习“档案”里增添新的信息资料，发表自己的评论意见，参与共建，充分共享，为学生“自主管理”的实验与研究提供详实的资料和科学的依据。
其系列档案可包括：
①学生“成长档案”
a.学生心理健康、行为档案;b.学生学习档案;c.学生实践活动档案;d.学生自我评价档案。
②家庭、学校、社会联系档案
③班级总结评比档案(各项周评、月评、期评情况)
(8)“班级自主管理”总结评比
总结评比可包括：
①周小结评比
②月小结评比
③期总结评比
从学生的成长规律来看，小学生往往意志薄弱，缺少恒心，在良好行为习惯养成过程中，常出现行为反复。针对这一特点，各班应组织学生不断进行自我反思，开展自查和互查，学会自我评价。通过自己的成长档案，真实记录自己的生活、学习、工作、活动情况，反思自己的言行。
没有竞争就没有发展，没有发展就没有创新。因此，各班按校纪、班规，每周一小结，每月一总结。文明小组可获得“文明红旗”，突出学生可评为“文明之星”。突出班级可获得“自主管理先进班级”，通过竞争使每个学生把自我管理看作是自己的责任，一种义不容辞的为班、组争光的责任，无形中增强了班级、小组凝聚力和竞争力。
企业主管工作总结及工作计划篇6
一、构建学生自主管理、自我教育模式
1、建立班委会
班委会设常务班长1人，学习、纪律、生活、监察委员各一人，共由5人组成。
2、班干部轮换制
如果按一般班干部任职分配，将有四分之三的学生没有机会担任干部，所以班级干部要实行轮换制，让每个学生既当管理者又当被管理者。做到事事有人做、人人有事做、时时有事做、事事有时做。计划每两周更换班干部一次。实施班干部轮岗制后，就可对每轮的工作作出一定的评价，这能便于更好地开展工作。当然在从管理者到被管理者的角色转换过程中，学生有一个心理上的转变过程，这就需要我们的教师做细心的教育工作，使学生认识到班级岗位的轮换绝不是权力的再分配，而是让学生进行自我教育，体验社会角色的一种手段。
3、制订自主管理目标
让学生自主管理充当班级管理主人，班主任应根据班级具体情况因势利导，提高学生的管理能力和管理水平。
二、开展生动活泼的班级活动
1、让学生独立组织开展班级活动。如：(1)以小组为单位组织开展朗读、绘画、讲故事等活动;(2)开展主题班会、周会;(3)认真搞好大课间活动。
2、开展各种评优活动。主要是合作学习小组在学习、纪律、卫生各方面的评比活动。
三、公物实行承包责任制，具体承包如下
1、教室前后门窗各1人。 2、清洁工具1人。 3、窗户及玻璃、窗帘、按个数各2人。4、黑板、粉笔1人。 5、图书角1人。6、讲桌1人。7、墙壁、墙裙各1人。8、检查桌布1人。
四、实行专项任务承包责任制
(一)、思想方面
1、检查特色日记1人 2、好人好事1人 3、负责各项违纪学生登记1人。
(二)、学习方面
1、检查、抽查作业按科各1人。2、监督不懂装懂的同学1人。3、监督抄袭作业的同学1人。4、课外、家庭作业检查1人。5、概念、公式、单词、课文背诵默写等按学科各1人。 6、监督上课三心二意、左顾右盼的同学1人。
(三)、纪律方面
1、 校服、红领巾检查各1人。 2、下课秩序监督1人。3、叫他人绰号监督1人。4、打架、骂仗等违纪事件的处理1人。
(四)、生活、卫生等方面
1、坐立、看书、写字姿势监督1人。 2、卫生保持监督1人、3、卫生打扫监督1人。4、劳动工具摆放监督1人。5、乱扔纸屑垃圾包装袋监督1人。
五、对各合作学习小组施行量化管理。
八年三班班级自主管理计划
班级是学校的基本细胞，班级管理是德育工作的重要方面。班级管理搞好了，学校的教育、教学等工作才会得以顺利进行。本学期在班级管理上，我们班将注意发挥学生参与班级管理的积极性，建立一套学生自主管理的班级管理制度。其管理计划如下：
1、引导学生制定符合班情的班规班纪。
完善检查监督系统班级管理的重要目的之一是要培养学生形成良好的习惯和品质。良好习惯与品质的形成主要靠科学管理。只有制定科学合理班规班法，才能使班级走上自主管理的轨道，使全班同学做到有规可依，有范必依。在班里，班委会是最高的管理结构，可决定一些偶发事情。在班级中，争取事事有人干，人人有事干，让每一位同学真正成为班级做实事的主人。
我们引导学生经过讨论，逐步完善了班级公约。班级公约简单概括为五无、六要、七不。该十八条内容，不但要求学生熟记，且务必按要求做到。
2、严格监督，毫不放松。
为使班规班纪落到实处，我们主要建立了三种检查监督方式：
(1)自检。只有经常自查、自省，才能因势利导，激发学生战胜自我，自我教育，成为命运的主人。如果发现学生违规违纪怎么办?我们常运用以下措施：为大家教唱歌;为集体做一件好事，以补偿歉疚心理;写一份限定字数的说明书，录下事前、事中、事后的心理活动。这些方法有助于挖掘学生内心深处真善美战胜假、丑、恶;有利于点燃学生积极进取的心灵火花，扑灭消极的欲望之火。
(2)班干部检查。班干部按各自的责任制，分别检查有关职责范围的班规、班法执行情况，及时进行处理反馈。
(3)班主任抽查、同学们互查。通过以上监督检查措施，保证班规班纪的顺利实施。
3、奖惩分明，营造良好班风。
班规制定出来后，一定要严格执行，例如：迟到是没有时间观念的表现。一定要受到处罚;诚实是人的基本道德素养，犯错误如果不能坦白承认，将加重处罚;尊师重教是学生立身之本，做得好会受到表扬，做得不好会被批评，等等。总之，要让学生明白遵守制度、遵守纪律的重要性，并让学生意识到老师赏罚分明，公平公正，不可存在侥幸心理。树立典型，发挥优秀学生的示范作用，促进良好班风的形成。良好的班风将引导班级进入良性循环，让同学们意识到荣誉即吾命，对班级有强烈的归属感，愿意为集体荣誉约束自身行为，加强自律，实现自我管理。
企业主管工作总结及工作计划篇7
尊敬的各位领导：
大家好!
光阴似箭，日月如梭转眼间20__年即将接近尾声，马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息，20__年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20__年，在各位领导的关怀指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长兼厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求、团结和带领食堂员工，坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行，以自己的实际行动抓好食堂管理，保证工作正常动转，为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务，我们还开垦出来好几亩地，种植蔬菜，饲养牛，羊，鸡，鸭等。加饭菜的花色品种，做到主副食合理搭配，降低损耗，节约成本。温暖服务的理念，全心全意为服务。在20__年里，食堂共接待外部用餐121次，共计1077人次，并受到领导及客人的一致好评。
现将一年来的具体工作总结如下：
一、工作方面
我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下，吃饱吃好不浪费，并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。
二、管理方面
首先，对厨房从业人员定期培训和指导，杜绝在操作过程中的重大失误，比如烧伤，烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育，对操作人员进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面
菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长，我严把质量关，保证食材，新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒，拒绝霉变，过期食品。其次，增加饭菜的花色品种，做到主、副食合理搭配。
四、卫生方面
严格执行《安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，对操作间进行每两天消毒一次
希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见，加以改正。其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止食物腐烂，造成不必要的浪费。
五、成本方面
在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下，降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长，在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如：随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品，以降低成本。
综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们还存在不足。请领导和同事监督指正，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。
经过一年多的努力，在原有的工作基础上，严格要求自己和帮厨人员，在以后的工作中找出不足，保留好的传统。今后，我一定会带领我们的团队不断努力，接受挑战、勇于创新，烹饪更精美好吃的的菜肴。
辞旧迎新之际，我们将在20__年的基础上，继续加强管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新。总之，今后的工作中，不断地鞭策自己并充实能量，提高自身素质、营养知识和烹饪水平，以适应时代和企业的发展，与公司共同成长。我相信，我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的20__。
我深信在、领导下，在全体员工的不懈努力下，根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据，一步一个脚印踏踏实实前进，紫金必须一定会发展的会越来越好。
最后祝：xx公司兴旺发达，蒸蒸日上。
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