只有认真分析了自己这个阶段的工作，写出的总结报告才是有意义的，总结报告是我们分析工作情况后写出的书面材料，发奋范文网小编今天就为您带来了酒店顶岗总结报告5篇，相信一定会对你有所帮助。
酒店顶岗总结报告篇1
三年的理论学习终于迎来了一次实践的检验。x年x月x日，我们来带了武汉_x人民法院开始了实习生涯。
_x人民法院位于某某大学附近，设有刑庭、民事审判一庭、民事审判二庭、行政庭、立案庭、审判监督庭、执行庭、档案室、政治处、办公室、书记官室等部门，其中民一庭以合同纠纷、知识产权纠纷为主，是以高效、快捷的方式审结案件的法庭，民二庭是依据人民法院关于设置大民事审判庭改革的有关精神，撤销经济庭而设立的，而政工科设有监察室，办公室设有法警队、车队、服务中心。
这次我们学校共有14人在法院实习，我们分布在各个科室。我和另两个同学选择民二庭开始了我们的实践学习之路。
一、思想收获
(一)严谨—法律人永恒的指向标
当进入法学院第一天的时候，老师就告诉我们作为一个法律人，最重要的就是严谨。平常在学校并没有什么感觉。但当实习后，这里的法官、书记员身上都散发着严谨的气质。当法官写判决时，要注重逻辑、条理、突出中立性，要细究一句一字甚至一个标点符号。当事人提交的证据时，书记员要一一核对证据清单。总之，在法院的实际工作中每个人都是小心谨慎。法院是一个解决纠纷的地方，而不是制造纠纷的地方。而避免纠纷的办法就是我们法律人最为强调的严谨。
(二)礼貌—人际关系的润滑剂
作为一个有教养的人，礼貌是必不可少的。在法院工作，礼貌的作用更凸现出来。因为到法院来的人，大部分人是有纠纷的。如果我们对他们以礼相待，可以一定程度上缓解他们的怒气，也可以为解决当事人间的纠纷提供一点的帮助。到法院办事，如果当事人懂得礼貌待人，会给法院一种当事人是一个知书达理之人，也会无形中增加法院的当事人的好感。
(三)与人方便才能与己方便
与人方便方能与己方便似乎是一个永恒的定律。
一天上班，我看到带我的书记员打电话时的态度特别好，觉得十奇怪。于是问她，为什么你对有些律师态度很好，但对有些律师的态度特别差。她笑着对我说，那是因为有些律师平常在接触中会为法院行方便。比如，法院需要他们提交某份资料，他们一般会尽快提交。提交证据一般他们都会提交两份，这样法院就不用再去复印，这样就减轻了法院的工作。对这样的律师，我们当然会态度好。而有些律师办事很拖拉，要打电话催很多次才会来交某份材料，这样很多工作就因为他们而耽误了，所以见到他们自然就没好气。
想要让对方给予自己帮助，那么前提是在能帮助对方时尽量去帮助对方。
(四)不卑不亢才能赢得尊重
平常的工作中，我会接待各式各样的当事人。有些人表现的过于卑微，而有些人表现的过于傲慢。过于卑微的人很容易让人瞧不起，过于傲慢的人则会让对方感觉到不受尊重。这两类人来法院办事，往往会得不到预期的结果。只有那种不卑不亢的的人，在表达自己意志及主张时，才能引起对方的尊重，才能得到自己比较满意的结果。
二、业务收获
(一)打杂的工作
做一个实习生，第一要务就是打杂，哪里需要我就要冲向哪里。
1、打电 话
在实习单位，每天的电 话总是响个不停，而办公室的老师们又经常不在，于是接电话的重任就落在我的身上。而且法院每天都有很多案件结案，就得通知当事人过来领判决书、裁定书等法律文书，而这份工作也要有等级最低得实习生来做。虽然看起来打电话容易，对着话筒同对方交谈，觉得和当面交谈一样简单，其实不然，打电 话大有讲究。
(1)第一声很重要
当我们打电 话通知当事人或其代理人领法律文书时，我们在电话中就代表法院民二庭。所以既要礼貌，又要严肃。一般第一句会说：“你好，这里是法院民二庭。”声音要清晰、悦耳、吐字清脆，给人一种很专业的感觉。
(2)端正自己的姿势
打电话过程中绝对不能喝茶、吃零食，男生的话不能抽烟，即使时懒散的姿势对方也能够听出来。如果让当事人听对你的声音时无精打采的，那么当事人会怀疑法院的权威。
(3)认真清楚的记录
虽然我们每天接很多电 话，可没有一个会是找我们的。所以，要录住电 话的内容很重要。一般当事人打电话都是询问案件情况。我们首先要问对方案件得案号，主审法官是谁。其次，问对方是谁。第三，问对方所要咨询的问题是什么。第四，请对方留下联系方式，或告知对方过多久再来电咨询。并且我们一定要把上述内容记在小本子上，以防自己忘记。
2、复印
有人开玩笑说实习生就是“影帝”、“影后”。在法院，几乎都是纸上作业。各种法律文书文件都需要一式几份。判决书复印份数是诉讼参与人的人数加上九份，裁决书复印份数比诉讼参与人的人数多几份就行了。所以，一般一份文书，我们至少要复印十多份。每天至少有两三个案件结案，那么我们每天都得复印上百份文书，而且还得把他们装订好。那个工程量也是很浩大的。我们法院一共有五台复印机。
其中一台几乎不用，有两台设了密码。那么一般情况下，我们能用的只有两台。而十几个部门要复印东西。所以，复印一定要抢占先机。只要复印室一开门就去复印。一般我们实习生上班会比法院工作人员早些，这样我们就可以避开复印机使用的高峰期，提早把复印任务完成。而且复印的时候，出来一分就装订一份，也可以大大减少时间，增加效率。
其实，我们法院有一台很先进复印机，从复印到装订一条龙完成。但那台复印机设了密码。只有打印室的老师才能使用。有时，为了能节约时间，也为了偷点小懒，我会对打印室的老师说很多好话。这样她看我嘴巴这么甜的份上，会开恩让我用新机子。新复印机的速度会比一般复印机快三分之一。
3、盖章
在法院，法律文书都要盖法院的章。而盖章讲究一个快准狠。通常十几份判决书、公告、通知书，要盖上百个章。那么多的法院章主任一般会盖的不耐烦，所以我们的速度一定要快。称主任在不耐烦之前把章盖好。由于不同文书的盖章位置是不同的，所以把需要在相同位置盖章的文书放在一起。这样可以节约时间，也可以使盖的章的位置更准确。盖章时尤其要注意的是当主任盖完一张文书后就立马抽走，这样可以为主任省去很多麻烦。
帮主任省去麻烦，就等于为自己多铺一条路。一般法律文书只要盖法院的章就够了，但判决书、裁定书只要超过一张纸就得盖骑缝章，盖这种章会很费劲。主任一般不会帮我们盖，我们通常自己盖。自己盖的时候要在文书下多垫几张纸，否者章会盖的不清楚。
(二)书记员的工作
在法院实习，我们是分到书记员的办公室。所以自然而然的也会做书记员的工作。
1、庭前准备工作
开庭前应做好以下准备工作：(1)在法定期限内，分别向当事人送达受理案件通知、应诉通知书、举证通知书和起诉书、答辩状副本。我们一般在立案庭排好期后，我们会作出开庭通知书一类的文书，盖章后然后在送达给当事人。而在实践中，一般被告很少会提交答辩状，而往往选择在庭上答辩，再补交答辩状;(2)以当事人申请(获依职权)进行财产保全，依申请进行先予执行。
由于我们庭多是合同纠纷案件，先予执行情况在我们庭出现的较小，至于财产保全，一般是由当事人申请，法院根据申请再裁定是否进行保全;(3)通知必须共同进行诉讼的当事人参加诉讼;(4)告知当事人有关诉讼权利和义务、合议庭组成人员;(5)需要有人民法院勘验或委托鉴定的，进行勘验或委托部门鉴定。在我们庭经常会出现对合同的鉴定。通常我们会委托市中级人民法院进行鉴定。
2、庭后工作
(1)开庭后，一般的当事人提交辩护意见。这些文件都是由法官的书记员签收的。我们会在接收的文件上写上：于某年某月某日某人签收。(2)送达判决书，裁定书。一般当法官写好判决书后，会在判决书的原件上写好电话号码。我们依次通知的当事人来法院领裁判书。如果当事人不能亲自来领的话，必须开出委托书委托他人来领。领判决书时，我们会让当事人写一份宣判接受上诉状。
当事人不服一审判决，可在判决书送达之日起十五日内，向一审递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于省市中级人民法院。上诉状是提交给我们法院，既要有上诉状书面文本的，也要有电子文本。我们收到上诉状后，会进入法院电脑系统。将电子版的上诉状，一审的判决书等一起用邮件的形式发给市中级人民法院，之后将上诉状书面文本及一审卷宗一起提交给市中级人民法院。同时，我们还会通知被上诉人来我们院领上诉状，并告知其向市中级人民法院提交答辩状。
3、整理工作
当一个案件结束后，所有的案件材料会订成卷宗。我们会查阅卷宗中是否有遗漏的地方没有填写或者是否有哪份文件没有盖章。确认一切都没问题了之后，我们会把案件归档。就是将案件的一些基本信息，例如案号、案由、主审法官等基本信息记录在归档本上。
(三)法官的工作
据说我们院是市接受案件最多的一个法院。所以，每个法官的案件都很多。有时法官也会把一些案件的判决书给我们写。从简单的简易程序，再到普通程序，重审案件的，各式各样的案件都有。当然写判决书时我们也会遇到很多困难。但法官一般都会细心的指导我们，耐心的修改我们写的判决书，直到我们写出一份像样的判决。
1、写判决前
我们在写判决前会先看原告的起诉状，再看原告提交的证据是否支持其诉讼请求。对证据的认定主要看其真实性、合法性和关联性。之后再看对方的答辩状及证据，审查被告的抗辩理由是否成立，是否有证据支持。最后，再看开庭笔录。理清双方争议的焦点。大致这一个流程下来，我们对案件就会比较清楚。
2、写判决
判决书的原件是有一个签发头的，签发头之下是判决书的首部。我们庭的判决书首部都会写上：区人民法院民事判决书，案号(年份)龙民二初字第某号。之后写上当事人及其委托代理人。对当事人的身份的认定要以当事人提交的身份证明为准(自然人以身份证为准，法人及其他组织以营业执照或企业机读档案为准)。再其之后写上法院对案件的受理开庭情况。
接下来写原告诉称(一般是起诉状的内容)，被告辩称(一般是答辩状的内容)。之后是经审理查明，这部分内容是最重要的。它是法院认定的事实，它的真实性要有证据证明，同时它也是后面法院判决的事实依据。在经审理查明之后就是本院认为，即说理部分，也是整个判决书的精华。最后就是判决的内容及尾部的内容(包括诉讼费，上诉权，审判人员，书记员)。
3、写判决时遇到的问题及答案
(1)对于借款合同无效的案件，如何确定被告占用资金期间的利息?
?中华人民共和国合同法》第五十八条规定：“合同无效或者被撤销后，因合同取得的财产，应当予以返还;不能返还或者没有必要返还的，应该折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失，双方都有过错的，应当各自承当相应的责任”。无效借款案件，一般判决借款人返还借款本金，同时判决借款人按照中国人民银行规定的同期商业银行同类贷款利率计付资金占用期间的利息给出借人。
(2)股权转让合同何时成立?
一般而言，股权转让合同在双方达成意思表示一致并签名或盖章时成立，除法律、行政法规规定应该办理批准、登记手续生效的，股权转让合同自成立时生效。至于办理工商登记中的股权转让登记只有宣示性，并不对合同的生效产生影响。
(3)已参与公司管理或行使股东权利是否构成股东的实际转让?
本来，只有股东才享有股权，才可能参与公司管理事务和行使股权，然而，实践中，受让方在根本未办理或正在办理股权变更手续的情况下，就已经实际参与公司管理和行使股东权利，包括在股东决议上签字或分配公司盈利，有的甚至担任公司的董事长或总经理。而股权转让更重要的是权属的变更，因此，参与管理和行使股权并不构成股权的实际转让。
(4)对超过举证期限，但对案件的审理起决定作用的证据，应否予以质证和采纳?
当事人在举证期限内不提供证据材料的，将承担证据失权的后果。对于当事人逾期提供的证据，人民法院在审理时不组织质证，也不能作为认定案件事实的依据。但在审判实践中，在有些情况下，当事人因客观原因无法再举证期限内提供证据的，可以向人民法院申请延期举证;没有向法院申请或提出申请后不被采纳的，
在举证期限届满后提供证据，即使该证据对案件起决定作用，人民法院也不应该对该证据进行质证。
(5)人民法院通过审理只支持了原告的部分诉讼请求，诉讼费如何承担?
诉讼费是当事人进行民事诉讼依法应当缴纳的费用，其包括受理费、申请费和其他诉讼费。按案件性质的不同，案件受理费又可分为财产案件受理费和非财产案件受理费。案件受理费由败诉的当事人承当。双方都有责任的双方分担。共同诉讼当事人败诉，由人民法院根据他们各自对诉讼行为所支出的费用，由该当事人负担。其他诉讼费用由人民法院根据具体情况，决定当事人双方应负担的金额。因此，对法院支持当事人部分诉讼请求的，应按上述决定当事人诉讼费的分担。
三、不足
虽然在法院实习的两个月里，从为人处事，到工作业务的熟悉，我都受益良多。但获益的同时也有一丝遗憾。
(一)不能合理安排自己的工作
因为是实习的缘故，我们的工作大部分是临时的。所以在工作来之前，我们不能很好的规划自己的时间，安排工作的先后顺序。同类性质的工作不可以一次性完成，这样就浪费了很多时间和精力。
(二)当天的工作可能不能当天完成
在公务员系统，似乎都有一个共性—相对懒散。很多事能拖就拖。这样在处理一些案件时，可能会出现超过审限的问题。由于缺乏相应的惩罚机制，即使超过审限，也不会特别引起法官或书记员的注意。在实习的日子里，我也没有做到有工作就立马做。这是一个极不好的习惯，也为我的实习生活留下了不小的遗憾。工作也许永远也做不完，但至少做完一件少一件。特别是在法院工作，多做一件工作，就等于多帮当事人减少一点那麻烦。
x年x月x日，我结束了两个月，实际算起来40天的实习。在这40天的时间里，我接触了一个完全陌生的社会;在这40天里，我完成从一个学生到一个社会人的蜕变。在这我由衷的感谢一路悉心指导我的民二庭的所有老师们。庭长的严谨、雯姐的细心、小裴姐的麻利因为有这么多优秀的老师的存在，才能使我在实习中得以成长，也由衷感谢学校老师的指导，让我感受到了来自学校和学习老师们浓浓的关怀。
酒店顶岗总结报告篇2
首先，我很荣幸上海谐音通讯服务公司能够接收我离校后的实习工作，其实毕业实习是我们在校学习的延续，是理论联系实际，培养和训练学生分析和解决实际问题的重要环节，是实现学校培养目标的最后阶段。
进入工作后的第一天，公司为我们十位实习生简单地开了个小会，通过项目部高经理的介绍我也对公司的各个部门有了初步的认识。
作为大学应届毕业生，第一次出来实习难免会有所紧张，由于自己又没有什么经验，所以一开始都不知道该做些什么好。不过老孙的一番话让我焦躁的情绪得到了平复，他说：“我希望你们能够多些自主性，不要老等着我来给你们分配任务，自己要积极些，多看多学，要不耻下问。不要怕自己做错什么，你们要大胆去做，就算做错了还有我们这些有经验的同事领导在背后帮你们顶着。我们公司有耐心帮助你们成长起来，你们也要对自己有信心，不要一做错事就气馁。”
老孙的这番话与我的做事理念不谋而合。我认为成功的反义词并不是失败，而是甘于平凡。我也觉得做事不应该怕犯错，因为只有在困难中爬起来我们才能从中学到有用的东西，我们要从一次次的失败中找到通往成功的方法，而不是一蹶不振。所以我要在两个月的实习期间好好努力，争取能够早些独当一面。
而这两天我们从与经理的交流中又明白了欲速不达的道理，所以我不能心急，我打算先花些时间好好熟悉公司各个部门，虽然我是必瘦站项目的，但是公司是一个整体，每个部门都是紧密联系着，只是通过彼此的交流才能更好完成彼此之间的工作，就好比我们必瘦站和it部室分不开的，我们打的每一通电话也都需要qa的确定和rc的肯定。这样才能成功邀约客户，让他们来我们的门店得到更好的了解和体验。
其次我要尽快地对我们公司有一个深入的了解，这样在帮客户介绍的时候就不会出现一问三不知局面。我不会放过任何一个加强自己经验的机会，如果有这个机会的话，我很愿意去前辈那里听call，从旁好好学习前辈如何与客户交流。我想我现在要做的就是多看多学多问，趁现在我们还不是怎么忙的时候，多去听听前辈们和客户的沟通，看他们是怎么样成功邀约别的客户的。因为现在电话销售的是在太多了，很多客户对我们都是不信任的，所以我们更加应该学习前辈的经验，为了自己日后的邀约打下基础。
由于我是刚踏上工作岗位的毕业生，所以对现在的工作还不是很有经验，因此公司也没有分派我做些实质性的工作，让我以学习为主，多看多学多问。
刚入公司的头几天我有点紧张，看着周围的同事个个都很忙碌的，而我一直都很空闲的，没事只能看看一些必瘦站的资料和话术，内心有种说不上来的空虚感，总觉得自己是公司的负担，有点白拿工资的意思。之后与傅姐也有过一次交流，他鼓励我们让我们安心的学，不要有这样的心里负担，公司会有耐心培养我们的。王经理告诉我们，我们是刚来的紧张是在所难免的，我们需要花些时间来熟悉公司的资料和案例，这样才能在以后更好地完成自己的工作。
经过这次交流后，我整个人觉得轻松了许多，我心想反正现在也是闲着，还不如利用这个时间多学点多看点。我也安排好了一个计划，在平时多和同事们联系联系打电话时所要用到的话术，多与同事们接触接触争取早点形成默契，为以后的工作打好基础。而且经过我们几天的练习下来，我发现自己也变得比以前大胆很多。当着很多人的面练习也不太脸红，当他们假装顾客故意刁难我的时候，我也能回答上来了，而不是一开始的傻傻的不知道说什么好。
经过一些时间的工作后傅姐又和我们交流了一次，可是说真的我心里还是很紧张的，都不怎么敢看着她模拟打电话的场景，我的表现可以说还是放不开的，首先自己准备的就不是很充分，然后在谈吐方面也随便了一些，这些毛病可以说在与客户交流时最忌讳的了。傅姐对我们还是很和善的，他依然很鼓励我们，希望抓紧时间多熟悉熟悉资料，也多设计一下顾客们可能会拒绝我们电话的各种理由，她还多次进行话术训练，她的话术真是说得非常好，同时她也希望我们尽快能把这些转化成我们自己的东西，可以活学活用。
经过了考之后我们每个人都要成为一名必瘦站项目的电话邀约代表啦。还是很开心的。在培训之后的日子里，我就过起了每天打电话进行邀约的日子了，我们每天最少都要有两个客户答应来我们必瘦站的门店了解。每个星期至少要有两个人真的去门店。一开始的时候真的压力很大，因为打不出电话就要加班，而且别人都有客户答应来，自己没有，就会越来越急，越急就越难打出电话了。而且电话里面空号、错号、关机、忙音、无人接听也特别多，所以打电话邀约是很有难度的。还好这个时候傅姐也一直鼓励我们。后来电话打的越来越熟练，话术也越来越成熟，邀约的成功率也就上去了。
通过这些时间的实习工作，我明白了一些课堂上不能学到的东西，我深深的感觉到自己在单位里所学到的东西和在学校所学的理论有一定的差别，所以我领悟到：要想在日后工作生涯上有所发展，就必须理论和实践必须紧密结合，使自己的知识在实践中得到增长，必须在实践中培养自己各方面的能力。
比如：
1、通过实习拓宽同学们的视野。通过参与项目业务的具体工作，从这样一个小窗口来观察如此庞大的会展运营是怎样有效有序地实施和进行的。
在现场的工作其实也就是在学习，以实践的方式来拓宽同学的视野，不再局限于上课的教室以及大学的小圈子，而是放眼到社会、到具体的会展实施。
2、理论结合实践，更有益今后的学习。我们同学平时的学习都局限于书本与老师上课的讲授，通过亲身参与会展现场，可以直观的感受到会展现场的气氛。再庞大的会展项目，都是通过一点一滴的细节准备和工作，才能有机的结合成一个有效管理、有序进行的会展现场。虽然只是参与了会展组成部分中的实施阶段，但是对于同学们的学习来说，已经有了很大的帮助，这样更有利于同学们今后在课程中的学习。
3、积累实习的经验，为今后寻找工作打基础。虽然只有短短的几周，但是这样的服务实习经历对于还处于大学学习阶段的我们来说是很宝贵的，大三的我们面临找实习的问题以及毕业就业的问题，这次的实习经历，为我们在今后找实习、工作打下了良好的基础。
本次实习可以说，我还是很好的完成了自己的工作，虽然工作有点辛苦，但通过此次实习我们真的学了很多知识，长了很多见识，也是对我们的一次锻炼。经过实习，我们不仅对专业的工作方向有了大致的了解，也学到了许多课本上没有的知识;我学会了怎样处理日常工作事务，学会与人合作，为以后工作打下基础。实习的这几周我学会了很多，如何调整自己的心态，如何去更好地与人沟通，如何去隐忍去忍耐，对人对事都要宽容、有耐心，这些都是在社会中为人处事的方法。灰心的时候，消极的时候，烦燥的时候，应该如何去面对自己，控制自己，这些事前辈们会教你，但能不能做到，始终要靠自己。时刻保持努力积极的心态是多么重要又是多么困难的一件事，直到今天我才真正体会到其中的意义。真正的竞技在于自己的内心，如何战胜自己是每个人都必修的课题。
我觉得，我要学的东西还有很多，我会一点点来，希望早日让自己能够独当一面，成为一个真正坚强的人。
大学生顶岗实习报告2
认识并融入这个团队，学习是拉近距离、融入团队的办法，也深刻体会到了团队的力量和魅力。
在这三个月实习里面，在领导和同事的指导下，向行业学习知识，向同事请教经验，传授工作技巧，正是在这个过程中，认识到自己的弱处。
实习期间我认真刻苦、吃苦耐劳，有上进心。为人诚恳、虚心好学、能够正确对待、处理生活及工作中遇到的各种困难，思想积极上进，接受能力和独立能力强，有很强的团队精神和集体荣誉感。做事认真负责，有很强的责任心。有强烈的上进心、事业心，有很强的对环境的适应能力，能很快融入集体。
在工作中遇到不懂的地方，能够虚心向富有经验的前辈请教，善于思考，能够举一反三。对于别人提出的工作建议，可以虚心听取。在时间紧迫的情况下，加时加班完成任务。能够将在学校所学的知识灵活应用到具体的工作中去，保质保量完成工作任务。
同时，我严格遵守我公司的各项规章制度，实习期间，未曾出现过无故缺勤，迟到早退现象。我脚踏实地的工作，努力做到，工作始终以热心、细心为准则。遇到不懂的问题，积极问同事，在同事的热心帮助下，问题很快就解决了，这简短的实习生活，虽然紧张，收获也很多。但给我的仅仅是初步的经验累积，对于往后迈出社会还是不够的。
通过实习我明白到：工作往往不是一个人的事情，是一个团队在完成一个项目，在工作的过程中，如何去保持和团队中其他同事的交流和沟通也是相当重要的。一位资深人力资源专家曾对团队精神的能力要求有这样的观点：要有与别人沟通、交流的能力以及与人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各尽所长，团结合作，配合默契，共赴成功。
个人要想成功及获得好的业绩，我牢记一个规则：我永远不能将个人利益凌驾于团队利益之上，在团队工作中，会出现在自己的协助下同时也从中受益的情况，反过来看，自己本身受益其中，这是保证自己成功的最重要的因素之一。
我相信通过自身的不断努力，拿出百尺竿头的干劲，胸怀会当凌绝顶的壮志，不断提高自身的综合素质，在与社会的接触过程中，减少磨合期的碰撞，加快融入社会的步伐，才能在人才高地上站稳脚跟，才能扬起理想的风帆，驶向成功的彼岸。
酒店顶岗总结报告篇3
7月当我毕业的时候，因为工作的事情一愁莫展，每天没事就上街溜达，一次逛街，一个帅小伙拉住了我，于此，我就走进了酒店服务行业，下文是我酒店实习个人总结，希望对我这份工作的一个总结，同时也希望对我今后的工作起到一定的帮助作用。
一、酒店服务的宗旨：
1、服务至诚：尊重宾客，赢得宾客的信赖，努力营造亲切、温馨的服务和环境氛围，使之有宾至如归之感。
2、追求卓越：“创造一流质量”，为酒店的卓越品牌自豪，争取在酒店业找到自己的“超常目标”，努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。
3、敬业乐群：员工热爱企业，忠于企业，兢兢业业为企业创造财富，企业关心员工，照顾员工，让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共，员工才有共同的目标，凝聚成一种归宿感与使命感，上下一心出智拼力，为企业作贡献
4、宾客至上：以宾客为中心，一切围追求卓越：“创造一流质量”，为酒店的卓越品牌自豪，争取在酒店业找到自己的“超常目标”，努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。
5、敬业乐群：员工热爱企业，忠于企业，兢兢业业为企业创造财富，企业关心员工，照顾员工，让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共，员工才有共同的目标，凝聚成一种归宿感绕宾客的需求开展经营活动，我们的信条是“宾客提供。
二、对自身的影响：
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象(本文由个人工作总结范文网提供)。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了七八个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户——本田公司的)服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说airport时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务，接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。
眨眼间，一年过去了，很快就结束了我的实习历程，回首的时候也会有些许的留恋，我知道工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
酒店顶岗总结报告篇4
实习内容
1、熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况，包括
2、酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。
3、酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。
4、酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。
5、酒店所处的地理位置，酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。
6、酒店的组织结构、各部门的相关职能、下属机构及相关高层管理人员的情况。
7、酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。
8、参加公司的岗位培训，熟悉自己的工作职责，了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置，了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。
9、配合餐厅经理做好服务员培训工作，对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成;每天做好开业前的准备，挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，带领属下员工严格按操作规范进行接待，遇有重要客人要亲自服务;
10、熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种;
11、抓好纪律、服务态度，了解员工思想情绪、业务技术水平和思想作风;
13、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检查服务员的迎宾站位,收餐后的检查上柜内餐具备放情况;
14、检查厅、门、电开关、空调开关、音响情况，做好安全和节电工作。
实习主要收获和体会
实习收获
随着社会经济的发展，酒店逐渐成为了一个产业，通过这次实习，我更加熟悉酒店的运营，操作及管理，随着这个产业的不断发展完善和进步，对这个产业的管理，也提出了更高的要求。通过这次实习，我对酒店的管理又有了更深层次的理解，比且对酒店行业有了自己的见解和认识。
服务技能的提高
在这次实习中，我重新培训了服务技巧和服务规范，更加深入熟悉服务工作，对服务有了更加深入的了解，服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练，可以熟练地完成服务工作。并且可以协助酒店经理主管的培训工作，通过酒店的培训，对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成，提高了员工的工作效率，减少了工作失误，能够向客人提供更周到便捷的服务，由于秦皇岛是一个旅游城市，南戴河更是每年夏天游客会聚的地方，因此酒店特地培训了秦皇岛和南戴河的一些基本旅游知识，和南戴河附近的旅游景点的路线等，以便为客人提供更加周到优秀的服务你，当然，这在以后的服务中也验证了这次培训的正确性与重要性，客人不止一次的向我们了解南戴河的风俗人情旅游景点等，而我们周到的服务也不止一次的获得了客人的好评。
从业能力的提高
酒店培训和实习经验的积累，对我毕业以后就业增加了机会，从业能力得到提高，在此过程中语言能力，交际能力，观察能力，记忆能力，应变能力得到了提高。
酒店顶岗总结报告篇5
我们这次实习在泰州市，泰州是有2100多年历史的文化古城。自古以来，这里就是商贾云集、人文荟萃之地，唐代书法评论家张怀灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州学派”创始人王垠、京剧大师梅兰芳等历史名人都诞生在这里。泰州特产有长江三鲜〈刀鱼，鲫鱼，河豚鱼〉、烧饼，还有泰州三麻〈麻油，麻糕，麻饼〉，若你想品尝泰州特产，可以到这边来，这里有美味佳肴，有动人的夜景，只要你把钱准备充足就可以。我可以推荐你到嘉銮国际大酒店享受最细致的服务。
嘉銮国际大酒店，由民营企业家栾爱明先生投资创立，按国际四星级酒店标准精心设计的、集客房、餐饮、会议、休闲、娱乐、购物于一体的大型涉外商务酒店。
实习的前一周是军训时间段，酒店要求，每批新员工都要参加军训。军训培养人的团结意识和吃苦耐劳的精神。在学校后期时间每天早上起来花20多分钟用餐，10分钟洗漱，共用30分钟准备时间。上午正式开始军训。那时一站军姿就站1至2个小时。记得有一次早上下起大雨，我们还在训练场上站着，老师也没有让我们回去。这说明军训要求很高，管理很严。到军训结束的那一天，大家都很高兴，因为不要再受老师的管束，感觉自己解放了。
在酒店实习就要学习酒店的工作流程，每个部门都要认真学习。在酒店你每天都面对客人，若客人有要求，他需要你解答。这时，我们就为客人服务，服务就要用自己的本领和知识，所以酒店整个建设和设备功能我都要学习。
工作的前一个月是培训，其目的是学习服务技能。作为一名员工你要知道工作的内容，为什么学习这些知识?这对我以后有用吗?我能做好这些工作吗?餐饮部要学习的知识很多，这包括托盘、摆台、斟酒、餐巾折花加服务等。在餐饮部还有个非常重要的部门，这就是传菜部;因为客人每走一道菜都要，经过传菜员送到包房。我就申请分配在传菜部，他们都很惊讶，也很奇怪。因为我想好好锻炼自己。人人都说酒店传菜部是个非常艰苦的部门，我进这个部门后才知道，的确艰苦，每天拿着托盘传菜，有时手都托痛了，我都不敢对我的上司说：“这传菜部工作太苦了!”
我不想被上司看不起，说我这点苦都受不了，以后还能做什么工作呢?其实我不想说这传菜部工作太艰苦，我们的同事和我的上司他们心里都知道。因为我们传菜部张部长也是从传菜员出身的。他们都能做到最后，那为什么我不能呢?难道就是应为我是女生?难道我不够坚强，还是我实习的工作时间太长了?这些都不是理由，理由在于你自己，你想说理当然有很多的，不要为你自己找借口。怎样才能做好你的工作，想办法找方法才是最关键的。我在传菜部主要工作区域在2f，菜肴从厨房出来到各个楼层传菜间，然后员工把菜送到各楼层，这需要你把菜传到包房的服务间，服务间有房号。在这过程中要记住房号，不能把菜传错了，这是很重要的。整个传菜流程很重要，我在传菜部负责传菜流程，厨房菜做好后，我们得检查菜的盘子是否完好之类。其他的传菜员只负责传菜，我的任务还是比较重的。部长既然把这么重要的事交给我做，我会用心做好。努力只能完成任务，用心才能把事情做好。
五月份，嘉銮国际大酒店又开始学习管理五常识。五常识的用处是能把酒店改造出来，展现企业能力和生存力。它会教你如何做好每一件事，管理方法是多种多样的。在工作和生活上我很认真去学习五常法，它将会给我带来许多的奇迹，这需要我从自己身边小事去学习和发现。
五常法是当今企业一个重要的管理方法，特别在中小企业发展过程中，五常法可以起到重要的作用。五常法会改变一个企业对员工的行为规范要求。企业在不断发展壮大，五常法管理在不断运用，人人行五常，企业更辉煌。在工作中也要注意细节，细节是很重要的，一个好员工会注意到自己公司的细节，说明他每天上班都在观察各个细节问题，哪个是对的，哪个是错的，并学会扬长避短。
来到嘉銮国际大酒店，从开始不知道酒店是个什么样的行业，到上岗培训，我学了很多酒店里的知识，以及怎样才能管理好自己部门的事情，到了解自己酒店的设施设备功能及应知应会。我给自己定下目标，要在实习中学到知识，技能和酒店管理方法。此外，我学会了如何正确处理人际关系。我了解到礼貌是重要的，礼貌是个人修养和文化水平的体现。在工作上我感受到一个员工的责任，由于工作压力，我变得更成熟了。在学校里每天都是学习，都感受不到学习的压力，因为在学校学习的几门功课比较简单，不像高中课程多，不了解外面的世界是什么样的，竞争力是什么。我认为实习能够学到社会经验及正确处理人际关系的方法。
不管在哪个部门都好，我都要认真踏实地工作，而且还要有好心态，要有积极的心态，嘴里没有抱怨，心态健康，乐观向上，无论是身处顺境还是逆境，都能发现美的事物，保持对生活的热情。其次，我们应该善于学习成功人士，他们都有一个共同点，善于从别人身上发现优点，并迅速吸取。世界日新月异，要与时俱进，甚至站在时代的前沿。我一定要有谦虚好学的心态，工作上要和伙伴们团结协作。俗话说：“独木不成林”，在现在这个社会上，想通过个人的努力实现理想难上加难，因为你个人的时间、经验、经历、资金都不够，依靠合作，才能做到整合各种资源，优势互补，形成一股强大的力量。工作时还要抱着感恩的心态，只有感恩你的工作才能把工作做好，感恩是一种生活态度，是一种品德，是善良的真实体现。如果人与人间缺乏感恩的心，必然会导致人际关系的冷淡。而且。成功也离不开别人的帮助。所以当你自己成功了，一定要记得用实际行动回报他人。
工作要勤奋、要付出才有收获，凡是斤斤计较，一位想着索取又不肯付出毫厘的人肯定不会成功。付出包括事业的付出和情感的付出，事业需要有结果，而感情付出是不求回报的，因为你在付出的同时会收获，这就是回报。不管你的工作有多么艰难，还是怎样的，都要保持良好的心态，成功不是一朝一夕、一蹴而就的事情，在追求成功的漫长过程中，可能会遭到各种，险阻，甚至会陷入穷途末路的绝境，这就需要顽强的意志力走下去。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。成功是聪明才智、胆识、魄力、勤奋努力、机会运气相结合的结果。既然有机遇，就应该用良好的工作状态让自己走向成功。
工作上千万别找借口，现实生活缺少的正是那种想尽办法去完成任务的人，而不是去找任何借口的人。在他们身上体现出一种服从的态度，一种负责任的敬业的精神。
许多借口总是把“不”、“不是”、“没有”、“与我”联系在一起，其中的台词就是“这事与我无关”，不愿意承担责任，把本应自己承担的责任推到别人身上。一个部门中，是不应该有“我”与“别人”的差别的，一个没有责任感的员工，不能获得同事的信任和支持，也不能获得上司的信赖。如果人人都寻找借口，无形中会提高沟通的成本。
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