通过活动方案可以更好地衡量活动的成功与否，大家在制定活动方案中的资源分配要合理平衡，发奋范文网小编今天就为您带来了老餐厅活动方案5篇，相信一定会对你有所帮助。
老餐厅活动方案篇1
一、活动主题：(以下均为方案设计，具体情况餐厅以实际预算等情况待定)
(例)冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福
二、副主题：
(例)让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。
三、活动目的：
1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;
2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;
3、庆祝圣诞节
四、活动意义：
圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样party。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。
五、活动内容：
在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。
六、活动形式：
1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。
2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志(可与其他商家合作)。
3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。
4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的.海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)
5、圣诞订位。
6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。
7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。
8、各餐厅内播放圣诞颂歌。
七、备注：
老餐厅活动方案篇2
一活动时间：
10月01日~10月07日
二，活动目的
(提升客单价，促进销售目标达成)
三，主题活动内容
(消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上
四，介绍活动，
活动日期及商品活动。
五，气氛布置。
店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。
六，活动执行与分工：
企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
七、食品促销内容：
1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择
2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌
4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
八、餐饮淡季促销方法
1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充;
2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费;
3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升;
4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促??
九、热情服务促销
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
十、服务技巧促销
服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：
形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。
解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。
加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。
加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。
除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。
提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。
老餐厅活动方案篇3
活动主题：x餐饮公司，感恩节特别推出大型优惠活动
活动日期：11月24日--12月10日
活动地点：x烤鸭店
活动内容：吃188送，价值28元x宫爆鸡一份
吃288送，价值38元金牌鲈鱼一份
吃388送，价值48元白果明虾球一份
注：不允许累计，每桌只限赠送一份菜品
凡参与此活动的顾客，不得与婚宴、包桌及一切优惠活动同时使用，详见店内海报。
最终解释权归梅利餐饮有限公司所有。
利用下面的宣传方式进行宣传，吸引顾客的'二次消费，当顾客到吧台结帐时，消费到以上所说的金额，收银必须给顾客说明，免费赠送顾客菜品照片(等于代金券)引导顾客的二次消费心理.
宣传方式：
一、根据地域情况和本店会员顾客的覆盖位置，进行社区宣传，利用社区宣传栏投放平面广告，xx块
二、印刷5000份大度16开宣传页，利用大河报夹报进行宣传
三、制作大型户外墙面喷绘一块，主题突出活动内容
四、印制菜品照片，注明盖章有效，(照片上面印上金额和王总签名和广告语{美味--不容错过}，背后盖章)
五、水牌上面画上手绘pop，摆放在酒店门口，主题突出活动内容
六、门头条幅制作一条，关于活动内容的标语
七、短信平台信息10000条，活动开始之前发完(分批发送)
老餐厅活动方案篇4
目标
1、体验与妈妈一起劳动的快乐。
2、知道每年5月的第二个星期日为母亲节。
3、学会感恩，知道妈妈整天劳动及接送孩子上幼儿园很辛苦，要珍惜妈妈的劳动，爱妈妈。
准备
1、做贺卡用的厚纸和一些彩纸。
2、每人画一张表达自己心愿的画，张贴到展板上。
3、让小朋友对妈妈和老师说一句感恩的话和做一件有意义的事。
4、录音磁带《世上只有妈妈好》、《感恩的心》。
过程
1、从5月x日起，利用一周的时间，每天早7：15——8：00播放《世上只有妈妈好》、《感恩的心》等歌曲，让孩子们从一进入幼儿园就能感觉到今天与以往的不同，融入到母亲节即将到来的氛围中。
2、5月x日孩子入园后，教师让他们说出今天来到幼儿园感觉与以往有什么不同？进而对幼儿进行感恩教育，初步了解母亲节的来历。
3、5月x日，教师把事先制作的光盘播放给孩子们卡看，让幼儿回忆并说出自己的妈妈在家里是什么样子的？
4、5月x日，幼儿画出我心目中的妈妈，以班级为单位进行展览，然后幼儿园组成评选小组，选出各班的优秀作品，集中展出。
5、我为妈妈做一件有意义的事。各班根据实际，制定计划，然后付诸实施。例如结合幼儿园进行的手足口病预防工作，小二班孩子教给妈妈正确的吸收方法，并用正确方法为妈妈洗手；中班则进行小歌手比赛活动——演唱妈妈的歌曲并为妈妈梳头、洗脚；大班特地编排了歌颂妈妈的舞蹈《感恩的心》等，培养孩子爱妈妈、爱老师及爱周围所有人的情感。
6、幼儿人人制做贺卡，母亲节那天献给自己的妈妈。
7、展示活动。5月x日，各班找出家长代表参加母亲节庆祝活动。
延伸
要求幼儿回家帮助妈妈做力所能及的劳动，体验妈妈劳动的辛苦，感恩妈妈，回到幼儿园讲给老师和小伙伴听。
教案：我爱妈妈
目标：了解妈妈辛苦的劳动与自己的关系，爱惜妈妈劳动成果。爱妈妈，乐于帮妈妈做力所能及事情。
经验准备：
1、观察妈妈下班回家及双休日一天都做什么。
2、家庭配合：为妈妈拍照，拍摄作家务照片，布置好妈妈园地。材料准备：纸、笔、录音机、废旧材料、手工操作
过程提示：
1、引导幼儿共同欣赏，观看照片，回忆妈妈的劳动，进行讨论，提出问题：妈妈下班后或双休日为你和爸爸做什么事？如果不干这些事情行不行，为什么？妈妈赶了这么多活，会怎么样？你是怎样想的，用什么方法去爱妈妈？怎样让妈妈知道你爱她，你懂事了？
2、教师帮助、支持幼儿用自己喜欢方式表达对妈妈的爱（如：为妈妈画画、制作礼物、写祝福话、录音等）
3、相互交流与欣赏，并讨论今后自己帮妈妈做什么？
观察重点：
1、观察幼儿在活动对妈妈辛苦劳动态度
亲亲好妈妈
活动目标：
1、通过亲子活动，使幼儿进一步体验与妈妈之间浓浓的亲情，激发爱妈妈的情感。
2、发展幼儿的观察力、表现力、口语表达能力、动手操作能力。
3、感受妈妈养育自己的辛劳。
活动准备：
1、主题活动录象，一定数量的水果；果盘；牙签。
2、音乐磁带《感恩的心》《世上只有妈妈好》《我的好妈妈》。
活动过程：
1、谈话导入活动：
师：小朋友都知道五月份的第二个星期日是什么节？（母亲节）五月份的第二个星期日是母亲节，是天下所有妈妈的节日。妈妈为了养育我们付出了很多，非常辛苦，所以呢，母亲节虽然已过去了三天，但今天老师还是把小朋友的妈妈请到幼儿园，让我们再一次的感谢妈妈、亲亲好妈妈。
下面小朋友就以最热烈的掌声欢迎妈妈的到来……
2、说妈妈：
（1）请幼儿回忆、讲述妈妈养育孩子的难忘事情。
妈妈是这个世界是最疼爱我们的人，妈妈的爱和照顾让我们感觉到非常幸福，小朋友和妈妈之间一定有很多难忘的事情，现在就请小朋友说说和妈妈之间难忘的事。
（2）请妈妈说说对孩子印象最深的事情。
我们大2班的小朋友真懂事，刚才说的真好！别看我们小，但妈妈对我们的爱我们都牢记在心里，对不对？
（3）集体表演：《我的好妈妈》
当辛苦了一天的妈妈下班回家后，我们应该怎么做呢？
3、做妈妈：
（1）观看做妈妈的专题录象，体验妈妈的辛劳。
幼儿教师：孩子们一天天的长大，变得越来越懂事，这就是妈妈就高兴的事，前几天我们小朋友也做了一天的妈妈，接下来我们一起看段录象。
（2）谈谈做一天妈妈的感受。
我们小朋友也做了一天的妈妈，非常开心，你做事情的时候、睡觉的时候有什么样的感觉？
（3）讲一个关于妈妈的故事，让幼儿进一步感受到母爱的伟大。
小朋友做了一天的妈妈都感到非常的辛苦，可妈妈要做10个月才能生下宝宝，下面我就讲一个关于妈妈的故事。（故事略）
4、谢妈妈：
每个妈妈身上都会有很多感人的事，妈妈是守护我们的天使，她会用所有的爱来呵护我们，小朋友也要把妈妈的爱永远记在心里，用一颗感恩的心珍惜妈妈的爱，长大后回报妈妈的爱。
（1）面对妈妈露出最甜美的笑容，齐声说：谢谢妈妈！妈妈我们永远爱您
（1）亲亲妈妈，对妈妈说句心里话。
（3）集体表演：《感恩的心》
（4）邀请妈妈一起舞蹈《大家一起来》
（5）动手操作：做水果拼盘给妈妈吃
2、不同表达方式、技能与情感体现。延伸：开展妈妈节日亲子活动，夸妈妈我帮妈妈做&b&b主题活动。
妈妈是最漂亮的
教案目标
·用不同的线条表现出妈妈的特点；
·学习画人物头像，能表现出妈妈的主要特征。
优秀教案准备：幼儿带妈妈的正面照片、教师为自己妈妈画的相片
教案过程
一、我爱妈妈
·教师出示妈妈的照片，告诉幼儿这是老师妈妈。
·请幼儿看看妈妈的照片，每个幼儿都有妈妈，看看妈妈的照片就像看见妈妈一样，心里特别高兴。
·老师和小朋友都是妈妈生的，是妈妈辛苦把我们养大，我们都爱自己的妈妈，我们可以对妈妈说什么？
如：妈妈我爱你、妈妈，你辛苦了------
二、妈妈的画像
·教师出示画好的妈妈的头像。老师很爱自己的妈妈，虽然有点老了，但在我心里她是最漂亮的，我为她画了画像，你们想看吗？
·通过照片和画像的比较，引导幼儿从发型、五官等局部特征进行粗略的比较。
三、我为妈妈画像
·同桌幼儿相互比较妈妈的照片，引导幼儿从发型、五官等局部特征进行粗略的比较。
·提醒幼儿画得大点，能表现出一、二处的主要特征。
用不同线条表现出妈妈的特点。如各种各样的头发
·展示作品，幼儿说说自己妈妈的样子，最喜欢妈妈的什么。
不再麻烦好妈妈
教案目标：
·准备并参加母亲节庆祝活动，感受温馨的节日氛围。
·为妈妈送上充满浓浓爱意的亲亲妈妈爱心盒，加深母子亲情。
教案准备：
·人员分工：迎宾员、招待员、主持人。迎宾员佩戴绶带，招待员戴工作帽，主持人简单化妆。
·音响设备，抒情音乐的录音带。
亲亲妈妈爱心盒
·制作并张贴大海报；制作邀请函邀请妈妈参与活动，讲清时间和地点。
教案过程：
一、迎接妈妈。
由迎宾员引领妈妈们入座。主持人：我们是世界上最幸福的孩子，因为我们有妈妈的爱。我们天天享受着妈妈辛勤的付出，在妈妈的呵护下快乐成长。现在，我们已是大班的孩子了。今天在母亲节这个特殊的日子里，让我们好好地为我们的妈妈服务吧。
（请幼儿端上准备好的饮料、点心让妈妈们品尝，并与妈妈们自由交谈。）
二、演唱歌曲《不再麻烦好妈妈》。
主持人：今天是一个不寻常的日子。是妈妈们的节目，让我们把最美的歌声献给妈妈。请听歌曲《不再麻烦好妈妈》。（集体唱。）
三、亲子游戏。
主持人：下面我们来做几个游戏。请老师来介绍游戏规则。
游戏：宝宝的呼唤
师：请所有的妈妈上来，背对着犬家。老师任意摸一位小宝宝的头，这个小宝宝就叫两声妈妈。如果妈妈听出来是自己宝宝的叫声。就请举起手来。
老餐厅活动方案篇5
一、活动时间：20xx年3月8日
二、活动地点：美食城、海鲜城、美食海鲜广场、春天
三、活动主题：美丽女人节，喜相约四、活动内容：
活动一：各店根据自己的实际情况，活动期间主推春季养颜养生菜品三至五款，列展台展示。
活动二：3月8日当天，前38名到本店消费的女顾客，各店可根据自店条件免费赠送小礼品、养颜汤等，各店做好登记，财务备存。
活动三：利用短信平台发餐饮三八妇女节活动信息，稳定维护老客户，短信内容：“美丽女人节，喜相约!在这温馨的节日里，餐饮与您共度美丽食尚三八妇女节!各种养生美容套餐，精彩呈现。”
活动四：各店门口悬挂横幅，内容：“美丽女人节，喜相约”
五、注意事项
1、各店对员工进行相关知识的'培训，当日客人用餐时主动提示，并送上节日祝福。 2、活动当天赠券活动、积分卡活动正常进行。
六、相关要求
1、企划部负责制作横幅于3月7日前送至各店。
2、各店要将新客户名单于3月9日上报公司企划部，以便于企划部及时回访客户，了解各店活动开展情况。
餐饮经营管理有限公司
20xx年x月xx日
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