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管理企业的心得体会范文推荐7篇

个人思维能力的提升,离不开体会的写作,拥有正确的写作思路能够让我们写的体会层次更加清晰,以下是发奋范文网小编精心为您推荐的管理企业的心得体会范文推荐7篇,供大家参考。

管理企业的心得体会范文推荐7篇

管理企业的心得体会范文篇1

许多大学生毕业后在自己的工作中需要用到管理、成本、质量、市场、效益等方面的知识。《现代企业管理》是一门应用性、实践性都很强的课程,这一门课中包容了经济管理类专业多门课的知识,它为不同专业学生改善能力结构、优化知识体系、增强适应能力提供卓有成效的平台。它能够培养学生两大基础能力,即管理基础能力,包括:管理基本理论和管理职能的掌握,管理者综合素质能力的培养;创新发展与创业能力,包括:创新、创业意识培养和创新手段、创业能力的提升。培养学生六大管理能力,即制度管理能力、市场营销能力、战略分析能力、人力资源管理能力、生产运作能力、财务管理能力。

本学期我选修了《现代企业管理》课程。通过对《现代企业管理》的学习我受益匪浅。在老师为我们做的详细讲解下,我了解和掌握现代企业的基本概念;掌握现代企业管理的基本原理、方法;让我掌握一定的企业管理理论和方法,为以后在工作上能够具有运用所学企业管理知识解决实际工作问题的能力打下基础。

之前我只是对企业有一个笼统的概念,但是通过学习,我了解了企业的相关基本知识,知道了什么是企业、其特征以及其各种划分方式,明白了什么叫现代企业。什么是管理,管理是指在特定的环境条件下,通过计划、组织、领导、控制等职能来协调人力、物力和财力等资源,以期更好地达成组织目标的过程。企业管理也就是为了让企业更好的达成组织目标的过程。同时认识到管理者在公司中的重要性以及其所需具备的条件等。企业管理的内容有:战略管理、营销管理、技术创新管理、生产运营管理、财务管理、人力资源管理。管理企业需要管理者,成为一个优秀的管理者必须具有三种基本的管理技能:技术技能、人际技能、概念技能。而对于不同层次的管理者来说,对这三类技能的要求是不同的:对高层管理者:最重要的是概念技能,因为要由高层管理者负责计划、政策、决策都需要有理解各种事物间相互关系的能力。而对于基层管理者:由于他最接近现场作业,所以技术技能格外重要。由于管理者的工作对象是人,因此人际技能对于各个层次的管理者来说都是重要的。企业管理的四个基本职能分别是:计划职能、组织职能、领导职能、控制职能四个方面。计划职能是管理的首要职能,是从现在通向未来的桥梁。组织职能是为了实现目标而进行的分工和协作。领导职能是激励、引导和影响个人或组织,在一定的条件下,实现组织目标的行动过程。控制职能最常见的是根据控制点位于整个活动过程中的位置可划分为预先控制、现场控制和事后控制。

通过学习《现代企业管理》课程,我领悟到:

(1)选配一个优秀企业领导人来搞好管理工作,对企业的发展尤其重要;

(2)建设优良的企业文化有利于来凝聚、统一员工的思想,激发广大员工的积极性和创造性;

(3)现代企业的管理必须着眼于塑造出鲜明的竞争优势,不要甘于现状,要学会创新,在激烈的竞争中生存与发展。

?现代企业管理》这门课作为一门选修课,我学到了很多东西。但由于目前我缺乏管理工作上的实践,对很多现代企业管理知识难以理解和掌握。今后也希望老师用更直白、更形象的话语来讲课,并多加些案例分析,最好就是多安排一些实践活动,培养我们在企业管理活动上的操作能力。我觉得“内外结合”,更能提高学生独立思考问题和解决问题的能力。

最后,感谢老师,让我们初步了解了一个完全不同的学科领域。

管理企业的心得体会范文篇2

在今年6月,由于公司领导对基层管理和中层管理的重视,公司专门请了两位资深老师的企业管理培训师,对公司各部门主要管理人员进行了两次提升企业管理培训教育,这是一次非常难得的培训学习机会,我有幸聆听了这次讲座,感受颇深,在此谈一下我的个人感受,希与各位同事共享。

“结果第一,理由第二”是刘老师在企业管理培训关于《执行力》的讲座中提到的一句话,这句话深深的触动了我的内心,上至总经理,下至员工,我认为这句话对其都是非常受用的。对企业管理来说,追求利润是企业永恒的主题,是第一位的,是结果;对员工来说,实现人生价值是第一位的,是结果。不管企业还是员工,我们站在自己的立场时,永远都是结果第一,理由第二。但是,生活中往往事与愿违,员工在工作中,预期目标没有完成,在向领导汇报时,都会惯性的将理由放在第一位,结果放在第二位,导致出现这种局面的根本原因就是我们没有执行力的员工,没有执行力的领导。对待问题始终站在保护自己利益的立场上,对待失败永远是理由第一。不可否认,任何结果都有一定的理由作为支撑,而看待问题时关键是我们如何来对待理由。当预期目标圆满完成时,大家可能理所当然的以为这不存在理由,但是,当预期目标的实现遭受失败时,我们都会千方百计地寻找各种理由来搪塞,其实不然,正是因为这种错误的思维指导着我们的行为,导致了结果的失败。

结果,铁一般的事实,纵使你把理由说的天花乱坠,天衣无缝,结果也不会改变。因此,面对企业,面对领导,我们只需将结果呈现在领导面前就足矣了,把各种理由放在结果出现之前,围绕结果将各种理由一一击破,最后的成功成为圆满的结果。

随着社会竞争的日趋激烈,企业的生存与发展将经受前所未有的挑战,需要强大的核心竞争了和凝聚力作为支撑;同样,在社会大环境的影响下,员工的就业也受到了巨大的压力,个人要实现自己的职业生涯,必须具备一技之长,否则,不论是企业还是个人都将在波涛汹涌的浪潮中被淘汰。同志们,让我们携手共进吧,共同将结果进行到底,让我们的企业靠员工的结果生存,让我们的员工靠企业的结果而发展。

企业管理培训是对我们思想的一次触动,一次冲击,一次洗礼,就像刘老师说的,如果我们不在具体的行动中去执行,那么他的企业管理培训是无效的,领导的苦心是徒劳地。因此,任何一个有执行力的员工,或者任何一个有志于成为企业家的员工,请记住一点,企业中存在各种为题,无论是老板不懂管理,还是同事不配合,无论是产品质量有问题,还是市场不景气,都不是你不提供结果,不创造价值的理由。你提供的价值只与你做一个职业化员工,与你未来做一格优秀的商人或企业家有关。

管理企业的心得体会范文篇3

有机会参加集团组织的两天一夜的爱与智慧培训,经过几个看似简单的“游戏”,却让我的生命经历了新的历程。整个培训过程给我感动很多、感触很多、感悟也很多。

一、没有完美的个人,仅有完美的团队

个人再强大,本事都有限,仅有融入到团队里面来力量才是无穷的。要构成优秀的团队,团队内首先必须团结,因为大家是“一家人”,最让人感动的总是那一心一意为同一目标而努力奋斗的日子,哪怕卑微也值得骄傲,因为无数卑微的目标积累起来就是伟大的成就;其次相互之间要学会学习,学会包容、谅解。团队成员间要多为对方改变,不能包容,就兼容,不能理解就谅解,这样才会将伙伴们的潜能激发,才会发现每个人原先能够做得更好。事实上,每个人一点点的提高带来的都是整个团队的飞跃,反之,如果大家都漫不经心,换来的则可能是整个团队的消亡。

二、生命需要活力,态度决定一切

每个人都应当拥有进取主动的心态,做人、做事都要全力以赴。生活中,每个人要应对的人、事都太多太多,也许你的活力不在,也许你的态度有些消极,但对人要寻求双赢的长远目光,要多站在对方角度研究,少对别人出“红牌”。另外必须要明白自我的职责,勇于肩负职责,主动进取投入并全力以赴,这次我是这样去做了,我也得到了我要的结果,培训结束的时候,我才明白原先生命是如此的简便,什么才是真心英雄。

三、生命需要爱,心要永存爱,要学会珍惜与感恩

光阴如白驹过隙,也许你已错过了很多,虚度了太多青春年华,但必须要懂得珍惜剩下的日子,珍惜此刻和未来,珍惜身边的人和事,珍惜企业给我们的工作机会和展示平台。用爱心去对待身边的人,其实我们的生命里并不缺乏爱,只是没有被唤醒。当你真心付出、传递爱的时候,你会发现自我是那样的欢乐。要学会感恩,感恩身边所有的人,感恩企业、社会。感恩我的父母给了我生命,感恩我的教师给了我知识,感恩我的朋友给了成长的经历,感恩我的领导给了我工作的支持与信任,感恩我的同事给了我帮忙,感恩我的竞争对手让我认识了自我,也让我明白了如何去应对人生的坎坷,感恩企业给了我工作的机会与展示平台,感恩那些陌生的行人和所有与我擦肩而过的人,是他们让我觉得我不孤单,让我必须走得更快。

我明白我的感悟也许不是最深,但我深深明白自我的生命已被唤醒,我会这样走下去,我相信我的生命会有新的、更高的开始,我会走得更加从容、更加欢乐!

管理企业的心得体会范文篇4

管理一词从字面意义上理解就是主其事,治其事,即就是管辖治理;因为餐饮管理是一种职能任务,它是由其贡献来确定的,管理人员的理想献身精神和人格决定着管理是否成功,归跟到底管理是一种实践,其本质不在于“知”而在于“行”,其验证不在于逻辑而在于成果。

作为一个餐饮管理者,不仅要有一流的工作态度和良好的心态,不断学习相适应的新知识,还必须要有高度的敬业精神,发挥主人翁责任心,伙伴情谊,集体精神来增强企业的凝聚力;事实告诉我们,无论在餐饮及其他行业中,一个真正的成功者不仅是“勤于忠,敏于行”而更要悟出一个“道”来,即就是规律,只有善于发现和运用规律,才能使企业步入良性轨迹。

在竞争日趋激烈、人为环境不断改善、经济实力不断提高的今天,人们越来越善待自己,吃饭不仅仅是吃饱,而是吃文化、食营养。目前我们的整个餐饮市场正处于一个百家争鸣的时代,竞争已经进入白热化阶段,对此诸多商家对于管理和经营更是一筹莫展。

就目前团餐市场来说吧!它区别于社会餐饮,它的优点是有稳定客源,有一定的市场规模和品牌价值;缺点是成长较慢,营业利润低,业态不丰富、规模不经济。我本人从事餐饮管理工作多年,对于目前的团餐市场来进行分析。首先,我认为我们要有商业模式的支撑,即就是必须要有革命性的产品。产品质量的好坏优劣,技术水平的高低,直接影响到了企业的经济效益,因为是固定客源,其食客的口碑对整个企业都有很大程度的影响,同时也反映出了管理人员的技术素质和管理能力。所以加强质量管理,不断创新才是团餐事业目前的重中之重。

其次,必须要有人力支撑,即就是人才系统工程。所有的工作离不开人来做,特别是餐饮行业。大多数已趋向于老龄化,甚至有时招不来员工,对于目前餐饮市场人才紧缺的情况,应提前培训储备人才,是一艰难而漫长的系统工程。除过上述两点还必须要有清晰的战略支撑,必须在内部引用竞争机制,树立危机意识,搞活机制体制,巩固现有阵地,开拓新市场;扩大市场占有率,增加市场份额。

最后一个就是管理和管控方面的问题。提高管理者的解码能力,将高端的愿望解码为工作中的细节,解码到每个部门、每个人身上。要大家明白自己肩上的任务和工作目标,认识与竞争者之间的差距,管理层要时刻都有危机感,要居安思危,未雨绸缪,不沉迷在成绩中;优化组合、简化专业分工,实行结构综合化,简化或剔除非增值部分流程,最大限度的为企业创造效益。

对于餐饮企业管理,我个人总结了以下十三点管理心得:

1、执行力是成败的关键。一个好的方案需要严格的执行和组织实施,一个好的执行人能弥补决策方案的不足,而一个再完美的方案,会死在一个差劲的执行力中;从此意义上讲执行力是企业成败的关键。

2、把好用人的入口关。用合适的人,用专业的人;即就是用专业的人,做正确的事,加以监管把事做正确。

3、善用人者得天下。凡人皆有所长,用其长而弃其短,则“常人”可成为“能人”,用其短而弃其长,“能人”可沦为“常人”。扬其长而仰其短,使其能充分发挥自己的效能,人尽其才,物尽其用。

4、关心体恤员工。一面以理服人,一面以情感人;消除与员工之间的情绪对立程度,对立消除的越多,管理就实行的越彻底和顺畅。

5、宽阔的胸襟,包容和尊重员工。因为人与人之间所经历的事情,受教育的程度及家庭背景等众多因素的不同,造成了每个人不同的行为方式和性格,管理者没有必要去看不贯员工的个别行为和思维方式。要让大家沿着一个方向走,那就应该求同存异,尊重员工;因为尊重是相互的,管理者尊重员工,员工必然也尊重管理者,管理者得到了尊重,管理起来必然顺畅。

6、身体力行,以身作则。要让下属服从,必须以身作则,亲历亲为的深入一线,参与过程,分析目标,控制结果;要员工执行的管理者首先执行,管理者不带头执行而让下属执行,是很荒唐的。

7、集体智慧最大化。让每一位员工全身心的投入到工作中来是管理者最主要的工作。

8、随时随地做出评价。在工作中评价对于我来说无时不在,不管是在例会的时候,还是在奖金分配时,还是在工作区域中遇见的时候。

9、思想的灵感和火花成就策略。餐饮业的成功不是浮夸也不是机会,而是在变化时能迅速做出反应的结果。

10、注重细节,每天只做好一件事。凡事无小事,把大事做好,把小事做精。

11、不断学习,永无止境。不断学习相适应的新知识,不断给自己充电。

12、树立威信,放下架子。为保障执行力畅通,我个人认为树立威信是很有必要的,但是树立威信的同时不能高高在上,摆架子;要善解人意,主动与下属沟通,敢于剖析自己。反省自己。

13、坚定信念,永不动摇,时时刻刻,如履薄冰。在众人面前保持永不动摇的勇气和胜券在握的豪气,无论在什么时候必须镇定自若,充满必胜的信心和决心;但在实际工作中要有危机意识,居安思危,如履薄冰,小心谨慎。

管理企业的心得体会范文篇5

一、“沟通”的内涵及其在企业管理中的重要意义

“沟通”一词在古代的意思是指开沟以使两水相通。而现在“沟通”已经特指为人与人之间用各种行为体态来表达内心的思想及想要表达的意思,并且能够准确地接收到对方所要传递和表达的思想。美国的企业家卡耐基说过:一个人的成功,15%取决于专业技术,85%取决于沟通能力,由于企业是单个人的聚集体,所以沟通在企业的生存和发展中尤为重要,特别是在强调个人创新力、但是决大多数进步却需要团队协作力的现代企业,企业间人与人的沟通愈现重要。可以说,沟通力是一种无形的生产力,是企业的软实力,是企业在进行管理制度设计和管理职能设置中必须要进行考虑的重要方面,也是企业高级领导者必备的基本素质。

首先,具备良好沟通能力首先对个人的生活、学习有重要的意义。这表现在:能理解他人、善解人意;反过来,也让他人能更好地理解自己,这样就可以有更多志同道合的朋友。

其次,良好的沟通能力是个人能力的体现。个人管理事业上的成功有赖于沟通能力;良好的沟通能使你迅速获取准确资讯,并在彼此交流意见、看法的基础上产生新的创意;能够避免无谓的争执,对他人的回应与批评做出正确的反应;使自己的批评更具有建设性;能够激发他人对你的理念与建议产生兴趣;在不损害旁人的前提下,通过谈判获得自己想要的西;良好的沟通能力有助于化解人与人之间的冲突,是创造和谐的人际关系环境的前提条件。

二、沟通的基本作用和目的

在企业中,沟通具有以下几个基本作用:

(1)沟通是协调个体,使得企业成为一个整体的凝聚剂,是企业文化形成的推进剂;

(2)沟通是领导者激励下属,实现领导职能的基本途径;

(3)沟通是企业与外部建立联系的桥梁,是企业获取外部资源,外部了解企业情况的纽带;

(4)沟通是企业内部员工进行信息交流,传递感情,增进了解的重要渠道。

具体来说沟通的目的大致有四个:说明事物;表达情感;建立关系;实现企图。一般的,在企业中,主要面临的沟通对象有:上级领导、同级同事,下级同事,客户和供应商。在实际沟通中,可以根据不同沟通对象,不同的沟通场合,不同的沟通方式,采用适宜的沟通技巧来达到我们需要实现的沟通目标。

三、管理沟通的换位思考:望、闻、问、切

一般说来,管理沟通大都从沟通主体着眼,探索人际沟通、组织沟通的技能、包括危机沟通、跨文化沟通、与新闻媒体沟通、谈判技巧以及冲突管理与沟通技能等,这是管理沟通的基础,是管理沟通的根本和关键所在。笔者认为,为了优化管理沟通,发展管理沟通的换位思考,有效引进中医的望、闻、问、切,善于从医生对病人的探询、沟通诊断的角度以对受众进行进一步的观察、了解,深入地、全面地通过对受众的调查、研究、分析,以提出解决问题的方案,促进管理沟通更臻完善,是十分有益的。

善“望”。医生对就诊病人的“望”,是用其工作经验、医学学识、社会阅历对病人的观察,观察就诊者的脸色、舌苔、年龄、病态或姿态,从其表面进行初步观察,进而结合看病人病历、倾听病人的倾诉,有一个初步的判断。现代企业的管理沟通引进“望”,既要站在信息发布者的角度,观察受众的表情、心态、谈吐、言行,以窥测其愿望、需求、爱好,又要善于从受众的角度进行换位思考,观察信息发布者的目的、态度、信息可信度、对受众的尊重度等,以便从两个角度、各个方面来优化管理沟通。相互交往,不仅要看对方的表情、着装、气质、风度,还要看其眼神,透视对方眼睛后面的神情,能入木三分而一叶知秋。进而,受众对信息发布者表达其希望、渴望、盼望、愿望;信息发布者则应深入了解受众的各种愿望与要求并尽力满足。这种从观察的“望”发展到了解对方的各种要求的“望”,是管理沟通理念提升及运作的进一步完善。

广“闻”。医生的“闻”在于听诊,认真倾听患者说话的声音、咳嗽、喘息、谈吐,进而“嗅”患者的气味、体味等,以综合感受来自患者的信息,“望”“闻”结合,进一步分析、观察其病情、病源,做到心中有数。现代管理引进“闻”,既要与前面的“听”相结合,善倾听,切忌只听而不闻;更要善妙听,听出对方弦外之音,看对方欲言却止而听出其半句话;“望”“闻”结合,不仅听其言,更要观其行,“耳闻不如一见”,能洞察出“闻所未闻”的稀罕信息;“闻”“嗅”结合,更应提高管理者的经济嗅觉、文化嗅觉、政治嗅觉。

勤“问”。“问”是医护工作的重点。不仅要问现在的病情、病状,还要问病史、药物过敏史、就诊史等。亲切、自然、美好、关怀的语言,会消除患者的顾虑并给患者带来亲切感,增加信任度。语言交流是管理沟通的主要方式之一,管理者要勤“问”,善于向不同的对象在不同的时间、地点、场合致以亲切的问好、问候、问安,应问寒问暖、问长问短以表达关心致意;还要善“问”,善提问题,善有水平的提问题,无论是问津、问难,都要恰到好处,把握分寸,切忌问道于盲;要做到“不耻下问”。回答问题既要对受众一视同仁,问候、答问都要在语言、表情、态度、动作中表达亲切的关怀,又要诚信,知之为知之,不知为不知,“问”与“答”是双向交流,双向交流要力争“双赢”,以诚信、诚实、诚恳追求管理沟通优化。

深“切”。“切”在医疗中既是深入调研、全面分析的过程,又是诊断处方的程。既要在望、闻、问的基础上进行手诊、切脉、听胸部腹部及进行必要的化验、医疗器械检查,更好综合分析、全面诊断,还要掌握一些边缘科学知识、如心理学、行为医学,用以分析患者就诊的心理变化,以进行更好的行为护理及对症下药。现代企业管理沟通引进“切”的理念与技能,将实现管理沟通现代化的飞跃。“切”意味着“接”的艺术,亲切地接待、接见,深入地接近、接触,诚恳地接受、接应、接头,是优化管理沟通不可或缺的;对管理沟通相关的事、物、人过程等,要善于“切”磋,切磋琢磨可提高管理沟通水平及深度、广度。管理者才能更全面地思考、探索、逻辑推理,以提升管理沟通水平。“切”要做到深切,多用心思考。

四、结语

松下幸之助有句名言:“企业管理过去是沟通,现在是沟通,未来还是沟通。”管理者的真正工作就是沟通。不管到了什么时候,企业管理都离不开沟通。由此可见,做为企业管理人员,在工作中需要掌握一定的沟通技巧,并在沟通中遵循一定的沟通法则,不断总结沟通经验,才能真正做好沟通工作,提高沟通效率,才能根据企业管理的发展和变化,不断优化沟通理念和方法,更好的为企业服务。

管理企业的心得体会范文篇6

企业管理是一门应用性很强的学科,它直接指导企业管理的具体实践,促进企业管理水平的提高,通过本课程学习,应该掌握现代企业管理基本原理和基本知识,熟悉企业管理的主要职能和一般过程,掌握现代管理的科学方法和技能,为今后工作奠定一定的理论基础。集团公司给我一个很好的提高自身管理能力的培训机会,在培训中我能认真学习并深刻理会其中的含义,我的感知感想如下:

一、企业战略很重要

哈佛商学院终身教授“迈克尔。波特”曾经说过:“战略是一个企业成败的要害”。我国经济与社会发展工作虽然千头万绪,但这些工作都是建立在经济与社会发展战略基础上的;有了这个战略,才有后来的中长期计划、年度计划,才有各项政策和措施。也不难从中悟出一些道理来。

二、战略研究要加强

之所以要加强企业战略研究,首先是因为我们严重缺乏这种基础。国有企业在计划经济时期没有经营自主权,不可能把企业战略研究提到议事日程。目前,许多国有企业由于短期经营思想占上风,也没有把企业战略研究提到重要议事日程。集体企业与国有企业存在类似的情形。民营企业虽然不存在经营自主权问题,但是由于起步比较晚,由于受到观念、知识等方面的局限,战略水平也没有多高。新时代是战略制胜的时代。在这样一个时代,企业假如战略水平低就会经常挨打,甚至走向死亡。所以,应该尽快在这方面补课。

三、提高战略水平需要更新观念、意识、思维和知识。

加强企业战略研究是对企业领导人综合素质的重大考验。无论是观念、意识,还是思维、知识,哪一个方面落后,都会妨碍企业战略水平的提高。观念要更新。企业领导人一般都有对本企业经营内容、经营方式、经营手段、经营地点、治理体制等方面的成型观念。意识要更新。现代企业经营意识越来越多了,科技意识、环保意识、品牌意识、公关意识、人才意识、知识意识等,企业领导人假如不尽快把这些现代意识树立起来,只是满足于产量、规模、成本、质量等传统意识,就不可能研究出好的企业战略来。思维要创新。思维创新往往是技术、治理、体制等许多创新的基础。企业领导人假如思维方式固化,该直觉时不直觉,该分析时不分析,该联想时不联想,该综合时不综合,要研究出一个好的战略也绝非易事。

四、全社会都要关心企业战略

加强企业战略研究是企业的事,但又不完全是企业的事。各级政府担负着推动企业尤其是国有企业加强战略研究的责任。许多企业对战略不够重视,政府利用各种机会强调其重要性是必要的。由于国有企业至今尚未获得完全的经营自主权,所以,政府应该责成有关部门会同企业共同研究制定企业战略。为了减少国有企业的短期经营行为,政府在考核国有企业及其主管部门的业绩时,应该把是否认真研究企业战略作为重要内容。政府应该把抓好国有企业战略研究与国民经济战略性调整、国有经济战略性调整有机地结合起来,对重点国有企业战略研究工作给以必要的支持。

综上所述,此次授课给我们提供了系统学习现代企业管理知识的平台,优化了管理知识结构,更新了管理理论,开拓视野,自我超越,全面提升了管理能力和管理素质。我也将会在今后工作中好好的去利用这次积累到的一切知识。我相信可以创造出更好的成绩!

管理企业的心得体会范文篇7

前不久,公司组织企业经营管理培训,感触颇多,下面谈下心得:

老一套不是艺术,老一套也不会有发展。一个作家如果老是用鲜花来形容美,用魔鬼来比喻丑,那一定是蹩脚作家。我们拿田野里的向日葵与庭院里的菊花作一比较,尽管它们十分相似,且向日葵花型比菊花大得多,可是我相信大多数人都是喜欢菊花,而不会欣赏向日葵的,因为向日葵太千篇一律了;菊花则不同,不仅花型多姿,有平瓣、管瓣、管台瓣等,而且色彩丰富,有红、黄、紫、白,以至于绿和黑(墨菊)等等。据说,目前菊花品种已在千种以上。可是谁知道,这些万紫千红、千姿百态的菊花,在数千年前,却是荒野里千篇一律的野菊演变而来的。我想,要是这些菊花没有人类的着意选择培育,使它放出异彩,至今恐怕还是那些荒野上的野菊,大概是不会被人们器重的。

从大笑和菊花,笔者不禁想起《泰州日报》登载的泰兴市黄桥镇生猪深加工出了大名堂,三两重的软骨长成亿元产业的经验来。黄桥人把百来斤的生猪分割成几十个“部件”化整为零闯市场,就连不起眼的一只猪头,也被分解成十多个品种,猪头里的鼻骨、喉骨派上了大用场,用来生产被西方人誉为“软黄金”的硫酸软骨素出口欧美。他们的经验就是一个“变”字,即随着时代的变化而变化,根据对象的不同而各异,顺着市场的变迁而变迁。或叫做按着“春夏秋冬、男女老小、东南西北”十二个字,不断地做活“变”的文章。对于他们来说,产品的单一、呆板,跟在别人后面亦步亦趋,就意味着失败。

“学我者生,似我者死。”这是画家齐白石的一句名言,讲的是艺术独特创造的可贵。笔者以为,它不仅适用于艺术创作,也适用于产品更新。黄桥人做活生猪深加工这篇文章,变经营为“精营”,形成新的亿元产业的做法,值得借鉴和学习。

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