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总务科述职报告推荐6篇

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总务科述职报告推荐6篇

总务科述职报告篇1

学校总务后勤工作是学校工作的重要组成部分,为学校顺利开展教育教学活动提供有力的保障,本人在校长室的领导下,在各处室的配合下和广大教师的支持下,经全体工作人员共同努力,围绕学校工作计划,本着为教育教学服务、为师生服务的宗旨,增强服务意识,不断提高服务质量,尽职尽责,努力工作,圆满完成本学期工作计划。现将工作总结汇报如下:

一、本学期完成的主要工作:

(一)、加强员工思想建设强化责任意识

我们奉行"师生就是上帝"的人本理念,开好学期会,进一步明确各自职责,强化思想素质,牢固树立服务意识,确保服务形象,努力提高职工思想道德水平,以高度的责任感和主人翁意识投入到后勤工作中,极大限度地调动后勤员工的工作积极性。

(二)、做好后勤服务常规工作有条不紊

1、开学初,确保教学第一线的教学用品及时发放到位,保证教学工作正常开展。召开班主任会议,做好报名缴费的各项工作。

2、严格购物制度,教学办公物资的的采购工作,本着"既满足需要又注重节俭"的原则,先申请报批再办理,统一采购,统一供应,统一管理,保证教学正常需求。

3、关爱师生,后勤服务有保障。学校及时对教室内的玻璃、门窗,桌凳、窗帘、电灯、多媒体、水电等进行维修,发现问题及时解决,保证师生正常工作和学习。

4、开源节流,为学校当家理财,做学校的主人。本着花钱办实事办好事之目的,一方面为学校算经济帐、真正做到当家理财;另一方面,千方百计解决教师、学生的工作、学习及生活所需。

5、加强水电管理。制定水电工每日巡视制度,规范水电管理秩序,落实财产的检查赔偿制度,引领良好道德风尚的形成。

6、抓住全市创卫工作的契机,积极开展校园卫生整治,为美化校园尽职尽责。

7、协调处室开展的各项工作和学校各项大型活动,履行服务职能。

(三)、加强安全防范工作,增强师生的安全卫生意识

1、落实责任,健全工作责任制和责任追究制,将相关责任签订到各责任人,使安全工作得到有效落实。

2、经常检查各室及公共场所的电器线路、装置、设备,发现问题及时解决隐患,切实做好防火、防盗、防触电工作。

3、树立安全第一意识,加强食堂工作各环节的管理与监督,强化食堂职工考核机制,指定专人负责食品卫生,严防食物中毒,办好师生食堂。

4、加强学生饮用水管理,进一步落实了领用登记制度。

(四)、校园绿化美化开展井然有序

1、加强对校园已有花木、草。抓好浇水、施肥、修剪、除草、防虫等关键环节,巩固已有的绿化成果。

2、做好绿化长期目标规划,营造良好氛围。,努力创造良好的工作和育人环境。

3、积极打造浓厚的校园绿色氛围。

(五)、加强校产管理努力厉行节约

1、强化班级财产管理,使财产管理逐步走上规范化,明细化,严格班级财产考核制度,做到奖优罚劣,做到责任追究到位、赔偿到位、公示到位。

2、做好对固定资产增减工作的登记,定期定时进行固定资产的核对工作,做到帐、物相符,严防学校财产的流失。

3、规范公共财产、公共设施的管理。对低值易耗物品的管理工作,从严要求,严格执行审批、发放手续。

二、存在不足:一是工作中有时主动性不够强,发现问题有时不够及时,因此,在处理上有时也不够及时;二是工作中还有不细致、周到的地方;三是后勤工作精细化管理的水平不高,要求不高。

三、今后的工作思路:(1)增强理论学习做学校的真正主人翁,守住自己的岗位,做好本职工作,确立积极向上的心态。(2)在学校食堂工作中,多深入师生,调查研究,了解师生在饮食方面的需求,改善伙食供应,不断提高师生在校用餐的满意率。(3)大力开展节约型校园建设,为学校节省开支。(4)对学校后勤工作的方方面面进行全面梳理,将各项工作的细节进行认认真真地排列,想得周到,管得到位,在精细化上做好文章。

最后,我感谢学校领导和全体老师,感谢全体后勤岗位的同志,感谢你们对我工作的支持和理解。是你们的共同努力和配合,才使后勤工作顺利开展。我有决心,也有信心在未来的工作中竭尽所能做好自己的本职工作,争取在以后的工作中,再上一个新的台阶!

述职人:

20xx年xx月xx日

总务科述职报告篇2

我在总务处工作期间,在校委会的正确领导下,在全体教师的帮助、支持下,我以“服从领导、团结同志、认真学习、扎实工作”为准则,以“三个代表”重要思想为指导,强化理论学习,发挥职能作用,始终坚持高标准、严要求,较好地完成了各级领导交办的各项工作任务,自身的政治素养、业务水平和综合能力都有了很大提高。现将一年来的思想和工作情况以及今后的努力方向汇报如下:

德:

“德乃做人之本”。本人一贯注重自己的品行,做事做人都能“以德”为先。“真诚相处,宽厚待人”是我为人处事的准则。不做亏心事不怕鬼敲门。所以自己的内心始终是安宁和踏实的,自己的良知始终是从容的。律己足以服人,量宽足以得人,身先足以率人。目前总务管理已实现了“规范管理与宽松、和谐”的有机结合,形成了“环境宽松,处事宽容,待人宽厚”的激励机制。

能:

“人和”是发展的保证。“环境宽松,处事宽容,待人宽厚”的激励机制,极大的调动了总务人员的主观能动性和服务积极性,改变了“要我做”和“我要做”的被动局面。管理中我做到了严格而不苛刻,稳重而不死板。处理好了“刚性和柔性”的辨证关系。我一贯主张建立良好的同事关系不亚于与家人的相处,大家既然有缘共事,就应和睦相处。当然在相处中时常肯定会有因某看法不同或被误解后产生怨气与不满,甚至是发生争执,但我想,何必为了这一点不满而耿耿于怀?弃区区的一个举手之劳而不为呢?和则心齐,和则事顺,和则畅通,凝聚产生力量,团结缔造和谐。我的工作就得益于凭借和依靠这和谐的集体智慧和力量来积极应对师生们众多的服务需求。所以我十分珍惜并常怀感激之心。如果没有这个温馨的集体给我的搀扶和提供这么好的施展平台,一切都将成为空话。

勤:

总务处的工作特性是繁杂,琐碎。“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤保障工作的前提,我管理工作的切入口:“把师生的呼声当作第一服务信号,把师生服务需求当做第一选择,把师生满意当作第一标准。”有意栽花花不开,无意插柳柳成荫。在服务中,吃力不讨好的事情也在所难免,但对我而言,为教职工谋利不仅是我服务于教师的一种承诺,更是一种责任,工作中的偿到的酸甜苦辣已不重要,重要的是沉淀在自己心中的感悟与反思。天道总是酬勤的。我幸勤的付出得到了大家的认可。饮水思源,如果要说取得了成绩,那么它肯定蕴藏着在座教职员工对我工作的关爱和诚恳帮助,不言而喻,自己也深感有一个无形的压力,但事已如此,如同逆水行舟,不进则退。为此我在感激在座各位对我工作支持,帮助的同时,真诚地期望您们能一如既往地继续支持和帮助我,我将不负众望,更加努力工作。没有最好,只有更好。

总务科述职报告篇3

尊敬的各位领导,各位老师:

首先感谢你们对总务工作的支持和关心,感谢你们对我本人的信任和诚肯的帮助。

在总务工作中,我可以说由知之甚少,到逐渐适应,真可谓有苦也有甜,总务工作是服务性的工作,虽然复杂、繁琐,但都是学校工作的重要环节,搞好总务工作,是学校教学工作正常进行的必要条件。

在这一年里,我始终以认真严谨的态度、勤恳不懈的精神投入后勤管理工作,按照上级领导部门要求,结合学校的实际情况,有计划、有组织、有步骤地落实后勤管理工作。

今天借此机会向大家汇报总务处的工作。有不对的地方请大家多多谅解。

一、廉洁奉公,真诚为校

作为具体分管学校后勤工作的领导,涉及的人、财、物相当多,特别是在大宗物品采购等方面,要和很多商家打交道,一不小心就会有失足的危险。因此,在平时我相当重视廉政理论的学习,常念“紧箍咒”,早打“预防针”,勤注“防腐剂”,工作中时刻提醒自己在其位而谋其政,要堂堂正正做人,坦坦荡荡做事,扎扎实实工作,兢兢业业从教,为学校的发展而真诚地做好自己的本职工作。

二、把握重点,统筹兼顾

学校总务后勤工作千头万绪,没有节假日、星期天,根本任务是为教育教学服务,为师生员工生活服务。我时刻牢记这一“中心”,根据总务后勤管理工作的特点,抓住重点,兼顾一般,扎扎实实做好了后勤一线的各项工作。

1、重视校园环境维护

优美的环境能提高人的'素质,努力创建优美的校园环境,进一步加强对校内苗木、花草、草坪的栽培与管理。进一步美化校园、绿化校园,努力创造良好的工作和育人环境。号召全体师生主动创建乡村“花园式学校”。

2、规范学校的收费工作

在学生收费管理上,严格按照上级主管部门的要求,严格按照收费公示规定的项目、标准、范围进行收费,做到了无乱收费、无乱摊派、无擅自增加收费项目、无随意提高收费标准等现象,自觉接受社会、学生家长的监督,让收费工作阳光透明。

3、加强学校物资设备管理

科学管理好学校的物资设备,一是采购及时,满足教学需要;二是采购合理,从数量到质量从严控制;三是注重维护保养工作,尽可能延长设备、设施的使用寿命,避免造成不必要的浪费。

4、提升学校财务管理水平

在财务管理方面,协助校长做好学校经费的收支管理,本着“量入为出、收支平衡,保证重点”的原则,认真编制年度的预算经费。

坚持财务制度和公开监督制度,做到用款有计划,收支有标准,监督有要求,真正将少花钱、多办事的措施落实到实处。在增收上,做到该上收的钱一分不少,切实管好了学校食堂、附属幼儿园等“财源”,在节支上,做到不该花的钱一分不花,避免了学校资产的浪费和流失。

5、抓好学校公餐管理

抓好学生伙食管理,关心师生生活。严格按照>对师生伙食从采购到制作进行全过程监督管理,严防食物中毒。严格要求炊事人员要按照岗位目标责任切实做好炊事工作,不断学习钻研,提高厨艺,精心制作,同时还要提高卫生意识、质量意识和服务意识。严格采购纪律,严格实行采购登记,坚持食品定点采购并做好供货索证工作,杜绝“三无产品”进校;食堂食品严格执行48小时留样制度;落实餐具洗消和食堂环境清扫消毒。本年度对食堂工人一共进行了3次培训,一次考核。6、落实校产管理及维护

(1)、重新修订校产的管理、使用与检查制度。本学期重新修订了《办公室物品管理使用办法》、《教室、宿舍公物管理实施细则》等制度,明确校产管理责任制和责任追究制。教职工、学生对使用的公物都有维护和报修的义务,损坏公物要及时报修,落实“损坏公物赔偿”的管理制度和不报修责任追究制度。对教师、学生借用的校产每月一小查,每学年进行一遍普查登记,发现问题,按《公物管理考核细则》处理。

(2)、落实电路、供排水系统的维修维护。学校电路做到定期保养,及时维修。与此同时加强用电管理,杜绝违规用电、长明灯、灯具、电器不正常工作等现象的发生。保持供排水系统畅通,供排水设备正常工作,杜绝跑、冒、滴、漏等现象的发生。既保证了日常工作的顺利进行,又杜绝了不必要的浪费。

(3)、落实门窗、床铺、桌凳等日用品的维修。确保师生财务财产安全、人身安全。

三、敬业爱岗,严谨治教。

把学生教好,让学生成功,是每位教师最大的心愿、最高的荣誉。在教学工作中我会根据教材内容及学生的实际,设计课的类型,认真写好教案。每一课都做到“有备而来”,每堂课都在课前做好充分的准备,并制作各种利于吸引学生注意力的有趣教具。在课堂上特别注意调动学生的积极性,加强师生交流,充分体现学生的主作用,让学生学得容易,学得轻松,学得愉快。课后及时对该课作出总结,写好教学后记。

对于课程改革环境下的教师,光有一桶水是不够的,教师要拥有自来水。因此在工作中,我抓住一切学习机会,不耻下问,不断实践,不断思考,不断总结,不断提高。为了提升自己的理论素养,我不但自己订阅了教师杂志进行教学参考,而且还借阅大量有关小学数学教学理论和教学方法的书籍,对于里面各种教学理论和教学方法尽量做到博采众家之长为己所用。

四、年度工作存在问题

1、后勤管理观念更新不快,管理水平不高,缺乏积极创造性地开展工作,处理问题时依赖心理和侥幸心理太强。致使学校后勤工作效果、工作效率仍然达不到预期要求。

2、学校物资设备管理使用有待进一步规范、落实。

3、工作不够深入,调查了解不够。总以为自己的工作很繁重,缺少与教师们的谈心交流,对后勤服务工作中存在的问题了解太少。

4、教育教学理论涵养不够,论文精品意识不强,电脑知识长进不快。

五、今后工作努力方向

1、加强自身政治思想学习、业务水平学习。

2、强化后勤人员的服务意识,多种渠道、多种形式的进行专业知识培训,提高后勤工作的效率和质量,确保学校教育教学活动能够安全、顺利、高效开展。

2、强化后勤制度的管理,明确管理责任。与各分管的教师签订财产使用保管责任书,加强对学生的节约意识的教育。做好督导检查和财产维修工作,真抓实干,使学校的财产管理制度化。

3、多争取上级对学校工作的支持,增加专项资金划拨和项目的立项落实,加快学校基础建设步伐。

4、切实管好学校食堂、附属幼儿园等“财源”,在节支上,做到不该花的钱一分不花,避免了学校资产的浪费和流失。

总务处的工作特点是繁杂、琐碎,在服务中,吃力不讨好的事情也在所难免,但是学生和老师的需要就是总务处工作的方向,为教育教学架桥铺路、为教职工谋利不仅是我服务于师生的承诺,更是一种责任,今后在后勤工作方面我将尽可能克服某些设施、配套上的缺点,不断提高总务处的服务水平,进而提高学校的办学水平。工作中如果有服务不周的地方,请大家随时提出宝贵的意见和建议,我将随时改正。

最后我再次感谢各位领导、全体师生对我工作的支持、帮助、理解,我将不负众望,更加努力工作。与大家共同奋斗,再创学校新辉煌!

总务科述职报告篇4

首先感谢各位领导和全体老师们,感谢你们对总务处工作的关心和支持,也感谢你们一年来给予我本人的信任、善意的批评和诚恳的帮助。

一年来,在各位领导的带领和指导下,在各位同事的支持与帮助下,我以全校师生的满意为标准,全面做好后勤优质服务,推进满意服务,完成了自己的本职工作。通过近一年来的工作与学习,我认为自己思想认识得到进一步提升,业务能力有了新的提高,工作方式有了较大的改变,现将一年来的工作情况向各位领导和老师们汇报如下,请各位领导和老师们多提宝贵意见。

一、加强学习,打牢基础

作为一名中层干部,必须进一步加强学习,加强自身修养,努力提高思想政治理论水平和管理业务知识,自觉改进工作方式方法,努力完成各项工作。首先要加强思想政治理论学习。按照学校的部署要求,认真学习党的`会议精神,深入学习实践科学发展观,努力践行创先争优,争做行业先锋,不断提高思想政治素养和分析、处理问题的能力。再就是加强后勤管理业务学习。按照后勤工作的特点和岗位要求,加强对后勤服务和业务管理知识的学习,注重学以致用,增强学习的针对性,坚持依法依规办事,提高日常管理和服务效率。此外,还要注重在工作中的学习积累,不断提高自身综合管理能力。在日常工作中,坚持认真好学和谦虚谨慎的作风,遇到问题能及时、虚心向领导和同事们请教,积极反思,主动改进工作方式,提高工作效率,不断丰富自己各方面的知识和能力。

二、认真履行岗位职责,尽心尽力完成工作任务

在董校长和王主任的直接领导下,按岗位分工积极协助配合王主任抓好各项后勤服务保障工作。

大家都知道,总务处的全称就是后勤管理服务中心,所以说后勤工作是以服务性为主,虽然任务面广量大、头绪众多,有的繁琐,有的复杂,但这些都是学校工作的重要环节。可以这么说:后勤服务的各项工作,为学校教育、教学、师生生活的正常开展提供了必不可少的后勤保障。自从我加入后勤以来,主要做了以下几个方面的工作:

(1)修订并完善了后勤各项规章制度和应急预案,按各级要求填充、整理各类后勤档案,并及时进行更新,确保省市县的各类检查都能符合要求,达到标准。

(2)根据日常教学、师生生活、设施设备维修等方面的需要,及时地维护、检修好学校的各项设施、设备,保证全校各项设施、设备正常使用。在冬季,暖气通了,可是漏水的地方太多了,大家都知道漏出得水很难闻还很污浊,每次换跑风都会弄身上一些,洗好几遍都除不去那股味儿。天冷,冻坏的水管也不少,马上就去做前期的处理,然后打电话联系人来修。仅仅上半年电方面就有50多次更换,这些基本都是我自己做得,换风扇的时候叫个办公室的老师给帮忙搭把手就解决了;暖气漏水要有40多次;水的维修也要20多次。像钉个钉、换个锁、门鼻、门把手、水龙头、固定黑板等等,每天都会有好几次。

总务科述职报告篇5

首先感谢全体教职工和领导,感谢你们对总务处工作的关心和支持,也感谢你们一年来给予我本人的信任、善意的批评和诚恳的帮助。

在总务处一年来的工作中,我经历了一个由知之不多、缺乏经验,到逐渐适应并能良好发挥管家作用的过程,真可谓有苦也有甜。总务处工作以服务性为主,任务面广量大、头绪众多,有的繁琐,有的复杂,但这些都是学校工作的重要环节。可以这么说:管理好总务处各项工作,为学校教育、教学、师生生活的正常开展提供了必不可少的后勤保障。我是在xxxx年8月份开始全面负责总务处工作的,以下我分别就一年来工作中的得、失和今后的工作调整方向三个方面向大家简单扼要的作个汇报。

(一)得:

(1)修订并完善了总务处各项规章制度,并在实际的工作中能努力贯彻、实施。

(2)根据日常教学、师生生活、设施设备维修等方面的需要,及时做好各种物资的采购、发放、余缺调剂和可回收物资的回收工作。

(3)安排相关人员认真、及时地维护、检修好学校的各项设施、设备。保证全校各室设施、设备能正常使用是总务处的主要工作之一,我们的检修目标是:在不影响正常教学工作和日常生活的前提下,努力做到维修主动、及时、有效。在这里我要感谢学校各部门的配合和全体教职工。

(4)及时安排人员外出,做好各种材料的配备采购工作。

(5)学校安全工作能常抓不懈。平时在校舍、消防、食品卫生、运动场地、体育器材、水电设施等方面组织相关人员进行了认真、彻底的.检查,发现问题能及时处理,防患于未然。在几年来的工作中,我愈来愈深刻地体会到了“安全责任重于泰山”这句话的意义所在,总务处工作以及学校其他工作做得再好,但如果出现了安全事故,便会前功尽弃,不仅伤害到师生的身心健康,也会使学校声誉扫地。

(6)食堂工作是总务处的一项重要工作,关系到师生的具体问题,所以一值是我的工作重点,尽管可能大家在许多方面不尽满意,但我可以说食堂主任潘振文已是竭尽全力、挖空心思在做营养搭配、品种调动,以满足大家的要求。当然我在这里要感谢给我们提出宝贵意见和建议的教职工。

(二)失:

(1)作为总务主任工作作风还不够扎实,贯彻落实“热情服务、主动服务、耐心服务”的要求还不够。本人自认为工作很繁重,压力较大,没能及时向全体教职工提供周密的服务,使个别教师存有埋怨情绪。有时工作太忙,太急易急噪情绪。

(2)缺乏积极创造性地开展工作,处理问题时依赖心太强。

(3)工作不够深入,调查了解不够。总以为自己的工作很繁重,缺少与教师们的谈心交流,对后勤服务工作中存在的问题了解太少。

(三)今后的工作调整方向:

(1)加强责任意识和管理意识,抓好后勤管理工作。兢兢业业地做好各项工作,履行好自己的职责,积极地开展工作,率先垂范。

(2)加强后勤制度的管理,明确管理责任。与各分管的教师签订财产使用保管责任书,做好督导检查和财产维修工作,真抓实干,使学校的财产管理制度化。

(3)改变工作作风,提高服务意识,全心全意为广大师生服务。经常了解各功能室相关设备的使用情况。深入到教职工当中去,及时与他们沟通,广泛征求意见,凡是教师提出的合理化服务要求,努力做好、做实。

在总务处工作虽然繁忙,苦了一点,累了一点,很少有休息时间,但在这我还要说声谢谢大家给我机会,让我享受工作带来的快乐。每当完成了一天的工作,每当完成一项任务,得到领导和教职工的认可,可以说最快乐的是我,使我感受到工作充实和幸福。

虽然我做了大量的工作,取得了一定的成绩,但也暴露了许多问题,对我今后的工作提出了新的更高的要求。我将不断反思自己,熟悉总务工作的有关业务,任劳任怨、鼓足干劲同时希望你们继续一如既往地支持我,我将更好地为学校管好家,为广大师生提供更优质的后勤服务。

今后的工作如果有服务不周的地方,请大家随时提出宝贵的意见和建议,我将随时改正。谢谢!

总务科述职报告篇6

树立“服务育人”的宗旨规范学校食堂安全卫生管理。我们学校食堂现有xx人,厨房聘用职工xx人。学生在校早餐人数有549人,在校中餐人数有xx人。学校在教育主管部门和卫生主管部门的正确领导与监督下,牢固树立“服务育人”的宗旨,规范了学校食堂安全卫生管理工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评。

一、以人为本,牢固树立师生服务意识。

我校食堂目前有专兼职行管人员1人,炊工的招聘、选拔、考核、上岗培训、技能比武都严格按照程序公正、公开进行。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。

二、规范学校食堂安全卫生管理的规章制度,以制度制约人制定了科学的、具有可操作性的管理制度。

这些制度,从内容上大致可分三类:工作人员职责类,食品卫生安全管理类和财物管理类。有国家制定的,有市、县主管部门制定的,也有食堂管理小组根据本校实际制定的,如《食堂安全卫生制度》《从业人员卫生知识培训制度》《食堂员工考勤制度》《消防安全制度》、《采购人员岗位责任制度》《从业人员健康检查制度》《餐具消毒岗位责任制》。食堂工作人员不仅要对这些制度内容熟悉,而且一切行为都要受到这些制度的约束。

三、切实加强食堂食品卫生安全工作。

学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。在确保卫生安全过程中,做到了严把“五关”。

首先是严把采买准入关。对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收,由事务长把关。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。

其次,严把生产操作关。在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁明亮,洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,我们要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。为了加强责任,学校与食堂各操作间班组签定了食品卫生安全责任书。严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食品。

第三,严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒,我们一般采用物理消毒和化学消毒两种方法,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸30分钟以上,大件物品放入稀饭锅中煮沸30分钟以上,既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁。以上消毒每天早、中、晚三次,并详细填写消毒记载表,将消毒工作落到实处。近几年来,市卫生监督局每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况,合格率均在100%。严把炊工个人卫生关。要求所有食堂操作人员实现定期体检,持有健康证上岗。养成良好的个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服,做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。

扎扎实实的食堂卫生管理工作为我校健康快速发展营造了良好的环境,提供了坚实的后勤保障,得到了全校师生的认可,家长的依赖和各级领导的肯定。我们将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受上级部门的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶。

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